Helado de melón dulce (Thermomix)

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Aunque haya puesto 10 min. de elaboración, necesitas añadir el tiempo que tarden congelarse los trozos de melón en el congelador. La sorpresa, ni un helado de melón dulce en 100.000 recetas que llevamos en "Cookpad". Vale la pena probarlo hummmm constatado por la familia que reuní ayer en casa.

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Ingredientes

10 minutos
12 raciones
  1. 1melón dulce (2 kg. en bruto)
  2. 80 gr.azúcar (2 cubiletes)
  3. 2claras de huevo

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Los ingredientes.

  2. 2

    Pelar el melón y prepararlo a cortadas medio anchas.

  3. 3

    Trocear el melón. Después de la prueba, os aconsejo no hacerlos demasiado grandes.

  4. 4

    Bandeja con el melón troceado, poner papel film por encima y al congelador.

  5. 5

    Sacamos la bandeja con el melón congelado.

  6. 6

    Como no nos cabe todo en el vaso de la Thermomix, lo haremos por partes. Poner una parte de los ingredientes (proporcional con los tres ingredientes). Velocidad 1 y lo FUNDAMENTAL LA ESPÁTULA (girándola al contrario de las agujas del reloj) con ella removeras los dados congelados e irá triturando.

  7. 7

    Ir retirando a un recipiente y a seguir hasta tener todo el melón congelado triturado.

  8. 8

    Una vez el helado elaborado, a servir con tarrinas o lo que gustes.

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Escrita por

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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