Ingredientes

  1. 150 gramosazúcar
  2. 5yemas de huevo
  3. 400 mlleche entera
  4. 100 mlnata para montar
  5. 200 gramosdulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.

  2. 2

    Poner la leche junto con la nata para montar a hervir.
    Mientras, batir las yemas con el azúcar hasta que estén bien cremosas.

  3. 3

    Incorporar la mezcla de leche hirviendo a las yemas batidas y mezclar todo muy bien.
    Incorporar el dulce de leche.
    Mezclar bien.

  4. 4

    Verter la preparación dentro de la cacerola y llevarla al fuego.
    Revolver suavemente con una cuchara de madera hasta que tenga una consistencia más espesa.
    No dejarla hervir.

  5. 5

    Colar la preparación y verterla dentro de un recipiente con tapa apto para el congelador.
    Dejarla enfriar bien.
    Una vez fría meterla en el congelador y mezclar cada una hora durante 4 veces.

  6. 6

    La preparación requiere de por lo menos 6 o 7 horas para conseguir el punto ideal para servirla en bolas.

  7. 7

    Enlace de mi blog de recetas de cocina: https://cocinahoyconcecilia.blogspot.com

  8. 8

    Enlace de mi grupo de cocina, estás invitad@: https://m.facebook.com/groups/841702845980530/

  9. 9

    Enlace de mi página de recetas de cocina: https://www.facebook.com/cocinahoyconcecilia/

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (2)

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Que bueno Cecilia, con el calor que hace cuánto apetece 😋

Escrita por

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Valencia
Cocinera/BlogueraTikToker, Youtuber e InstagramerCreadora de contenidoRecetas variadas y deliciosas.Nada de complicaciones, todos podemos disfrutar cocinando 😘https://cocinahoyconcecilia.blogspot.comMe encanta cocinar de todo y poder compartirlo me hace feliz!
Leer más

Recetas similares