Cocemos las patatas y los huevos, cuando estén frías las patatas córtalas en cuadritos pequeños. Mientras en una sartén con aceite, damos vuelta y vuelta al bacalao previamente cortado en cuadritos. Apartamos del fuego y dejamos reposar en la sartén junto con el aceite de freír, el bacalao suelta como una aguilla y con ese líquido aliñaremos la ensalada

Partes los aguacates en cuadraditos y los juntas con el bacalao y el huevo, pon un poco de sal y añade el resto del aceite de freír. Mezclamos todo bien y ponemos encima, desmolda y ya tienes la ensalada. Al que le guste los ingredientes de esta ensalada os puedo decir que está buenísima