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Ingredientes

4 raciones
  1. Masa:
  2. 250 grs.Harina común
  3. 15 grs.Levadura normal (1sobre)
  4. 2 cucharadasmiel
  5. 100-150 mlleche de almendras (u otra) Aprox
  6. Cobertura:
  7. 25 grs.Chocolate para postres
  8. 1plátano
  9. 2fresas grandes
  10. Almendra crocanti

Paso a paso

  1. 1

    En un bol, Mezclamos la harina con la levadura. Hacemos un agujero en el centro y agregamos la miel mezclamos mientras vamos agregando la leche poco a poco. Amasamos hasta obtener una masa un pelín pegajosa.

  2. 2

    Tapamos el bol con papel film y dejamos reposar 30min.

  3. 3

    Una vez pasado ese tiempo, Encendemos el horno para precalentalo 180°C. Mientras Estiramos la masa con el rodillo en una superficie limpia espolvoreada con un poco de harina. Damos forma a nuestra pizza y hacemos los bordes (veréis como es muy fácil de trabajar)

  4. 4

    Rallamos el chocolate por toda la superficie de la pizza y la metemos al horno 15min. (hasta que el borde esté doradito)

  5. 5

    Sacamos del horno, agregamos el plátano y las fresas en rodajas y unas almendras crocanti. Listo!! Come que vuela!

  6. 6

    Notas:

  7. 7

    1*He utilizado miel ecológica de Galicia, como se ve en la foto es bastante espesa por lo que é necesitado los 150ml de leche, cuanto más líquida sea la miel menos leche necesitarás. Comienza agregando solo 100ml. Y añade más si fuese necesario.

  8. 8

    2* En realidad el relleno es un poco al gusto, puedes probar con crema de cacahuetes o cacao, echar solo frutos secos, frambuesas.... Mil opciones y todas riquísimas!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Dores Rial
Dores Rial @doresrial
Galicia, España

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