Pan dulce

Es una receta de pan dulce, la receta original tiene semillas de amapola, en esta la he cambiado por chocolate. También se puede rellenar con dulce.
Paso a paso
- 1
Mezclar las yemas con el azúcar y la esencia de vainilla
- 2
Añadir leche tibia, remover
- 3
Añadir levadura y Tamizar harina
- 4
Ir añadiendo harina tamizada poco a poco mientras removemos.
- 5
Añadir sal.
- 6
Amasar durante 10 minutos mientras vamos añadiendo la mantequilla.
- 7
Embadurnar con aceite de girasol y dejar reposar durante 1 hora y media
- 8
Separar en bolas de 100 gr aprox cada una y dejar reposar durante 10 minutos.
- 9
Aplastar las bolas y convertir en un tubo largo.
- 10
Dar forma de doble nudo (ver foto final)
- 11
Dejarlas reposar ya en forma de doble nudo durante 25 minutos.
- 12
Pintar por encima con mezcla de 1 yema y 2 cucharadas de leche.
- 13
Precalentar horno
- 14
Hornear durante 25-30 minutos a 180 grados Celsius.
- 15
Por último rellenar con dulce.
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