Μεσσηνιακή Γαλατόπιτα
Μάριος Παπαδόπουλος @cook_15158356
Το αγαπημένο μου γλυκό. Ελαφρύ παραδοσιακό με υπέροχα αρώματα και γευση....Γιατί αν δεν παινέψεις το σπίτι σου,θα πέσει να σε πλακώσει.
Μεσσηνιακή Γαλατόπιτα
-
Ελένη Χ.“Τέλεια η γαλατόπιτα σου!! Ανυπομονώ να ξημερώσει ,να έχει κρυώσει Κ περισσότερο, να την απολαύσω και με το καφεδάκι! Ευχαριστούμε πολυ😀” -
Evgenia Kalamatiani“Ωραία τεχνική! Μπράβο Μάριε μας άρεσε πολύ!” -
🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷“Μαριε βγηκε πεντανοστιμη.το μονο που προσθεσα ηταν που εβαλα δυο φυλλα κατω στο ταψι για την κρεμα.πολυ ωραια συνταγη😋”
Το αγαπημένο μου γλυκό. Ελαφρύ παραδοσιακό με υπέροχα αρώματα και γευση....Γιατί αν δεν παινέψεις το σπίτι σου,θα πέσει να σε πλακώσει.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνουμε το γάλα. Όταν είναι χλιαρό, ρίχνουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε ζωηρά. Προσθέτουμε το βούτυρο. Μόλις πήξει ρίχνουμε τη ζάχαρη και τις βανίλιες.
- 2
Κατεβάζουμε απ’ τη φωτιά. Όταν η κρέμα μας γίνει χλιαρή, της ρίχνουμε τα 5 αυγά, τα οποία νωρίτερα έχουμε χτυπήσει καλά. Αλείφουμε με ελαιόλαδο ένα ταψί μεσαίου μεγέθους. Το πασπαλίζουμε με αλεύρι. Αδειάζουμε μέσα το περιεχόμενο της κατσαρόλας και πασπαλίζουμε με μπόλικη ζάχαρη.
- 3
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50-60 λεπτά. Αν δούμε ότι η πίτα μας αρπάζει σε χρώμα, την σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
Γεια σας παιδιά είμαι ο Μάριος είμαι 26 χρονών και η σχέση μου με την μαγειρική είναι σχέση αγάπης παθους και φαντασίας.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Γαλατόπιτα Γαλατόπιτα
Ένα παραδοσιακό γλυκό, το οποίο δεν είχα δοκιμάσει ποτέ. Με εξέπληξε ευχάριστα γιατί μου θυμίζει γαλακτομπούρεκο, το οποίο είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά.
-
Γαλατόπιτα Αρκαδίας Γαλατόπιτα Αρκαδίας
Αυτή τη συνταγή μου την εδωσε η γιαγιά του άντρα μου. Είναι παραδοσιακή συνταγή από τις Χειραδες της ορεινής Αρκαδίας .
-
Γαλατόπιτα αρωματική Γαλατόπιτα αρωματική
Μια πανεύκολη γαλατόπιτα χωρίς φύλλο και όχι υπερβολικά γλυκιά! Ως λάτρης των εσπεριδοειδών και δει του πορτοκαλιού, δεν άντεξα να μην το προσθέσω στη συνταγή 🍊
-
Γαλατόπιτα Γαλατόπιτα
Για να είναι νόστιμη η πίτα καλά είναι να βρούμε και να αγοράσουμε χύμα σιμιγδάλι ψιλό την κάνει πιο γευστική. Εγώ την φτιάχνω με φρέσκο κατσικίσιο γάλα απο τις κατσίκες μου.
-
Πορτοκαλένια γαλατόπιτα Πορτοκαλένια γαλατόπιτα
Έτυχε να έχω αρκετό φρέσκο γάλα, και για να μην πάει χαμένο σκέφτηκα αυτή τη συνταγή. Διάβασα πολλές και κατέληξα σε ένα δικό μου αποτέλεσμα. Πάντως πέτυχε και έγινε νόστιμη και μυρωδάτη! Θυμίζει πολύ κρέμα γακακτομπούρεκου!
-
Γαλατόπιτα Γαλατόπιτα
Είναι η πρώτη φορά που τη έκανα και μου άρεσε πάρα πολύ και είπα να τη μοιραστώ μαζί σας. Εύχομαι να περάσουν γρήγορα οι δύσκολες ημέρες που περνάμε...
-
Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο με άρωμα πορτοκάλι 🍊 Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο με άρωμα πορτοκάλι 🍊
Σου αρέσει το γαλακτομπούρεκο αλλά τρως μόνο την κρέμα γιατί δεν σου αρέσει η λιγούρα από τα σιρόπια και τα φύλλα??Ορίστε, σας έχω βρει την λύση..
-
Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο
Συνταγή της μαμάς μου! Εδώ στην περιοχή μας τη φτιάχνουμε χωρίς φύλλο.
-
Γαλατόπιτα με φρέσκο πρόβειο γάλα Γαλατόπιτα με φρέσκο πρόβειο γάλα
Δεν υπάρχει... Θες να τρως και να ξανά τρως.... Το φύλλο λείπει για να γίνει γαλακτομπουρεκο..και είναι και πανεύκολη!... Φτιαχτε την!.Η συνταγή είναι της πεθεράς μου με κάποιες αλλαγές που έχω κάνει εγώ...
-
Η γαλατόπιτα της γιαγιάς μου Η γαλατόπιτα της γιαγιάς μου
Πεντανόστιμη γαλατόπιτα που με γυρνάει σε γεύσεις των παιδικών μου χρόνων...Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ από παιδί δεν έπινα γάλα. Αυτό το κληρονόμησαν και οι γιοι μου. Τότε θυμήθηκα την γιαγιά μου που στην προσπάθειά της να πάρω γάλα σε οποιαδήποτε μορφή μου έφτιαχνε γαλατόπιττες. Μόνο που τις τρώγανε και όλοι οι άλλοι όπως γίνεται και στο δικό μου σπίτι τώρα... Σήμερα που έφτιαξα μία μύρισε η πολυκατοικία, μοιράσαμε την μισή στους δίπλα, στους από πάνω και στους από κάτω και τρώμε την υπόλοιπη.
-
Γαλατόπιτα Γαλατόπιτα
Εύκολο και γρήγορο γλυκό! Η συνταγή κάνει και για την γέμιση της μπουγάτσας αμα φτιάξετε!
-
Γαλατόπιτα φανταστική σε 10λ ♠️💜 Γαλατόπιτα φανταστική σε 10λ ♠️💜
Πανεύκολη και νόστιμη γαλατόπιτα. Μοναδικό στόλισμα εμφάνισης και γεύσης η κρούστα από γιαούρτι που σκεπάζει το γλυκό. #Ημερολόγιο2023 #επιδόρπιο #γαλατόπιτα
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8749714
Σχόλια (10)