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Ingredientes

  1. 500 grpatatas cocidas
  2. 2huevos
  3. 20 grqueso rallado
  4. 20 grqueso rallado emmental
  5. 3salchichas Frankfurt
  6. Un pocoLeche
  7. Sal
  8. Al gustoPimienta negra
  9. Pan rallado
  10. Harina
  11. 2huevos para el rebozado

Paso a paso

  1. 1

    Primero prepararemos los ingredientes

  2. 2

    Pelaremos las patatas, las coceremos y una vez cocidas las trituraremos. Echaremos un poco de leche, el queso rallado, las salchichas cortadas muy pequeñas, salpimentaremos, y echaremos los huevos bien batidos. Mezclaremos todo

  3. 3

    Una vez frío, cogeremos una cucharilla e iremos cogiendo masa daremos forma a las croquetas, y pasaremos primero por harina, luego por huevo, y por último pan rallado, meteremos en la nevera 1 hora para que al freír no se nos deshaga el pan rallado

  4. 4

    Freiremos en abundante aceite y ponemos un papel en el plato para que absorba el aceite. Solo queda disfrutar de nuestras croquetas. Están deliciosas 🤤🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

👨‍🍳▪️Trecedelmar▪️👩‍🍳
Valencia
Bienvenidos a nuestro rinconcito👩‍🍳👨‍🍳Cocinar con amor te alimenta el alma, cocinar en pareja te alimenta el corazón. #cocinandoenpareja #cocinacaserahttps://instagram.com/trecedelmar
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