Ossobuco di tacchino light
Il mio piatto ligth preferito quando decido di mangiare leggero per iniziare la dieta. Buono, poco calorico e molto colorato! Ed in effetti....funziona!!
Ossobuco di tacchino light
Il mio piatto ligth preferito quando decido di mangiare leggero per iniziare la dieta. Buono, poco calorico e molto colorato! Ed in effetti....funziona!!
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere in una larga padella l'ossobuco, la cipolla, i peperoni tagliate a striscioline, le carote tagliate a rondelline, i pomodorini piccadilly,un po' di sale e un bicchiere d'acqua per cucinate tutto senza soffriggere.
- 2
Coprire con il coperchio e fare cucinare un'ora circa rimescolando ogni tanto aggiungendo un po' di pepe e il brodo vegetale quando si asciuga. Il brodo vegetale ovviamente è fatto in un pentolino con acqua, una carota,due pomodorini, mezza cipolla e un gambo di sedano con l' aggiunta di un po' di sale. Quando è pronto servitelo caldo aggiungendo un po' di olio evo.
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