Tarta de piña al fuego

isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar

Antiguamente no había horno y esta era una forma de hacer esta tarta tan buena, es increíble, le doy las gracias a una persona a la que quiero tanto que ha querido compartir su receta conmigo y yo la comparto con vosotros, es un postre ideal!!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 1 vasoazúcar(mezcla)
  3. 100 grazúcar (caramelo)
  4. 1 vaso y 1/2 harina trigo
  5. 1cazuela ancha de 27 cm no muy honda
  6. 1 latapiña almíbar en rodajas
  7. 3 sobresgasificante (el Tigre) o 1 sobre levadura Royal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la cazuela al fuego cubrimos todo el fondo de la cazuela con azúcar y a fuego lento dejamos que se dore, cuando tenga un color dorado ponemos la piña en rodajas cubriendo todo el fondo de la cazuela recortando para cubrir completamente si es necesario.

  2. 2

    En un bol ponemos los huevos con el azúcar y el gasificante removemos bien hasta que quede bien integrado, seguidamente añadimos la harina y removemos bien cuando esté todo bien integrado se lo echamos a la cazuela.

  3. 3

    Dejar cocer en la cazuela tapada a fuego lento, cuando veamos que esté cuajado y de color dorado, pinchar con un palillo y si sale seco estará lista, dejar enfriar desmoldar pasando un cuchillo por los bordes para despegar y a disfrutar!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar
para mí cocinar es llevar y explorar todos tus sentidos, en una palabra, placer!
Leer más

Recetas similares