Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.

Pollo frito en cazuela con cebolla, ajos, estragón y vino blanco, se sirve con patatas fritas.

La mezcla de sabores presentes en esta receta es muy buena y el toque de vinagre de Módena le da un gusto estupendo.

#domino#Glutenfree#DelaCocinaalaMesaAquí tenéis una cazuela de Gallo San Pedro con gulas y gambas, un plato que no deja indiferente a nadie. Si sois amantes de estos frutos del mar... adelante con la receta. Realmente merece la pena !!! Sencilla, nutritiva, asequible y muy muy sabroso el resultado. Poniendo un poquito de cariño y dedicación.... Resultado 10 !!!.

La receta del pollo al estragón es tal cuál sin la pasta pero en este caso he decidido hacerla en conjunto.

Otra manera de cocinar con pollo#RecetasFelices

#mitrucoUn pollo asado exquisito, jugoso y muy sabroso.

Ahora que comienza el frío en el hemisferio sur, esta receta el ideal para entrar en calor. Es una receta clásica, con harto picadillo de verduras, pero de cocción rápida... pero si uno es previsora/or, y tiene algunas congeladas de antemano, por ejemplo el poroto verde o las arvejas, se gana mucho tiempo. Con mucho cariño, espero la disfruten...

Una receta de fiesta, o de diario, en cualquier caso queda buenísima, la salsita está para deleitarse con un buen pan y el pollo jugoso, jugoso!

Esta receta me la enseñó una antigua vecina y amiga que la hacía siempre el día de Navidad.Desde entonces, en algunas de mis celebraciones especiales yo también la hago.

¡Hay que ver el juego que dan las gulas, le eches lo que le eches están muy buenas!Y es que a nosotros nos encantan... y más en esta receta: al ajillo, picantonas y con caldito!!

Os dejo esta receta de anguriñas con gambas, almejas y mejillones , yo la he hecho como entrante.

Un guisito con pescadillas bien frescas, gambas y un refrito con las verduras, y vino blanco.

Este es un plato clásico de la cocina familiar francesa.A la carne de pollo le van bien todas las hierbas aromáticas. El estragón es quizás la menos utilizada y sin embargo el toque de finura que aporta a este guiso es inigualable.

Hoy he preparado esta combinación de pollo con setas, salsa de tomates y macarrones, en cazuela de barro y la verdad es que estaba muy rica. Espero que os guste

Vamos con una receta con un toque navideño por el cava o que la podéis hacer para aprovechar ese cava que siempre sobra después de las fiestas. Es una receta muy sencilla, con mucho sabor y en la que el pollo queda muy jugoso. El estragón le da un toque muy especial.

He querido, hacer una receta de pollo diferente. Darle la melosidad de la berenjena y de la okra, y el resultado ha sido asombroso..

Por fin ha llegado el fogonero fresco, nunca lo había cocinado, pues solo se encontraba congelado. Es fresquisimo, su olor fabuloso y el sabor delicioso. Os dejo mi primera receta de fogonero, espero que os guste.Podéis usar todas las recetas de bacalao con el, son primos hermanos, procedentes de las aguas heladas del mar de Noruega.

Una receta antiquísima de la huerta Cartagenera, todo en cazuela de barro y al natural, queda deliciosa, aquí ya sabéis que las verduras son super ricas, así que os dejo la receta por si os apetece probarla.Gracias Loli, seguro que tu madre la bordaba.

¡Hoy toca un entrante con lo que sobraba en la nevera! Parece muy elaborado pero no lo es, y queda genial en cualquier ocasión :)PD: Había 4 pero cuando he querido tomar la foto sólo quedaban dos! Así de buenos estaban :) #mirecetario #cookpadmycook

Mira en vídeo cómo se hace la receta: https://youtu.be/NU8si-vLDf0

Yo suelo utilizar pollos vivos que luego me lo sacrifican y los despluman, y yo en casa los termino de limpiar, por eso la cocción de este pollo os podrá parecer excesiva pero no lo es, porque al ser fresco la carne esta más dura que el pollo que solemos comprar en el mercado.

Una receta cien!! muy sencilla y deliciosa sin comprometer nuestro presupuesto #BBB

Es una receta compuesta de mar y montaña, marida perfectamente, la he tratado con mucho mimo, pues debe quedar el pollo tierno, las gambas en su punto y la salsa debe recordar a mar y a montaña, creo haberlo conseguido.

Realmente, esta comida no es otra cosa que una tortilla de gambas hecha al horno, acompañada de patatas fritas, con la salvedad que ya tiene el pan incluido.

Observaciones..Para hacer esta receta, vamos a utilizar fideos gordos de sémola dura, porque si nos sobrará, a la hora de volver a calentarlos, le añadimos un poco de caldo de pescado y este tipo de fideos no suelen pasarse y siempre nos quedan en perfecto estado y no como los comunes que suelen absorber líquidos que luego se pasan y se hinchan.

Una manera deliciosa de comer caballa, con gambas y almejas frescas, un plato, jugoso, fácil y barato para el resultado que tiene, superior.

🔸Receta tomada de Cookpad de La cocina de Raquel @cook_19027306 Adaptada a mi gusto.🔸Yo suelo hacer las gambas al ajillo, sola, con carne de mejillones, y ahora esta combinación.🔸Receta subida a mi blog el 16/04/2023#aceitedeoliva #ajillo #ajos #almejas #blogelrinconcito #cazuelaalajillo #Cazueladegulascongambasyalmejasalajillo #comidacasera #gambas #guindilla #gulas #recetascaseras #DelantalGlobal2024 + #todomuyfestivo