Fideos tostados con soja
aliciaip @cook_16574536
Paso a paso
- 1
Cortamos los ajos y echamos abundante aceite de oliva, dejamos que se hagan un poco
- 2
Echamos los fideos, dejamos hasta que empiecen a tostarse y algunos cojan color más oscuro
- 3
Echamos las gambas
- 4
Cuando veamos que las gambas comienzan a hacerse, echamos bastante soja (medio bote)
- 5
Echamos un poco de sal (la soja es salada) y pimienta al gusto
- 6
Cuando los fideos han absorbido la soja comenzamos a echar agua y removiendo, hasta que estén a nuestro gusto de cocción
- 7
Apartar, y servir con alioli
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