Una cena muy sencilla y rápida. Esta vez me quedó con más caldito que otras veces...

Con mucho cariño se la dedico a yaya, la madre de mi cuñado de origen Griego, la cual me enseñó como hacerlos , y otras buenas recetas griega, con un sabor Mediterráneo exquisito......

Estos champiñones se suelen comer fríos y son deliciosos acompañando las carnes o asados. Pero yo los como calentitos con todo ello y me saben a gloria😜

Champiñones con unas cebollitas y unos piñones, resultan muy buenos para tapear antes de las comidas están muy buenos.

Una receta inventa da por mi ya que me encantan los champiñones y no me gusta quitarle el sabor añadiendo ingredientes demasiado fuentes quita el especial sabor de los champiñones

Champiñones con salsa al vino blanco

Este es el nombre que recibe este plato según un libro de cocina castellana que he recuperado rebuscando entre algunos libros que guardaba en el garaje. Bueno, realmente no sé si este plato es típico o no en Segovia, pero lo cierto es que aprovechando que tenía champiñones en la nevera los he preparado y nos han encantado. Rápido, fácil y rico.#delantaldorado

Hoy otra manera de hacer los champiñones, con una cremaque está deliciosa. Los champiñones los tenemos en el mercadodurante todo el año, están muy ricos y siempre van bien comoacompañamiento de carnes o pescados así que para variar, otramanera de hacerlos. La foto está hecha con los champiñones acabados de hacer y la crema se ve muy blanquita, a medida que se van enfriando un poco, la crema se va espesando más y cogiendo un bonito color crema.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/01/champinones-la-crema.html

Receta griega de aceitunas.

Es una guarnición perfecta para acompañar una carne a la plancha, para una cenita o para un picoteo, os vais a chupar los dedos de lo bien que quedan.- El vino no es imprescindible pero le da un toque sabroso.- Puedes poner guindilla en lugar del pimentón, pero el pimentón le un sabor especial.- Se conserva estupendamente unos días en la nevera, así que es una guarnición que puedes tener preparada con antelación, solo tendrás que calentarla en una sartén o en el microondas antes de servir.- Es vegetariana, no lleva más que aceite, cebolla, champiñones y pimentón. Rico, sabroso, sano y fácil de preparar.Ya sabéis que los champiñones merman mucho al cocinarlos, así que no tengáis reparo en preparar, al menos, el 1/2 kilo de esta receta.La preparo en Thermomix, pero se puede hacer en sartén honda o cazuela.#entrantes#Thermomix

Comparto un acompañante rico y jugoso. Normalmente hago los champiñones con ajo y jamón picado. Hoy he querido darles una vuelta. Espero qué os gusten!! 😛🐾

Está es mi versión para cuando no puedes comer pulpo o simplemente porque así los champiñones están muy buenos, además, con esta receta participo en el reto de la semana Recetas con productos de la tierra🌿 #LasRecetasDeCookpad

Esto es el no va más, están escandalosamente ricos, empiezas y no sabes cuando parar, que alguien me quite el tenedor de las manos por favor.Esta receta me la dio un familiar, los había comido en cuenca, concretamente en Villanueva de la Jara. Te dejo aquí en enlace a mi blog para que puedas ver más recetas. http://elmenudemicocina.blogspot.com.es/

Una tapa estupenda

Los champiñones al ajillo son un plato tradicional de hongos (champiñones o setas), elaborado al ajillo (es decir, con ajos), y que se suele servir como tapa.

Preparar un aperitivo o un primer plato delicioso en casa es mucho más fácil y sobre todo, mucho más rápido de lo que imaginas. Y para muestra, la receta que te traigo a continuación, unos champiñones al ajillo. Este plato es muy fácil encontrarlo como tapa en muchos bares de nuestro país. También puedes emplearlo como guarnición o acompañamiento de recetas de carne.

Una forma distinta de comer champiñones.Está receta les gustará, a quienes les gusten a la plancha...y guisados.Está receta la descubrí, al comprar unos champiñones para la plancha.Los vi buenísimos para hacerlos a la plancha.Pero cual fue mi sorpresa, que no conseguía el ponerlos tiernos. Cogí y los guise después de pasarlos por la plancha.Gustó de esta forma y de vez en cuando los vuelvo a hacer.Gracias y buen provecho.

Si siempres preparabas las alcachofas de la misma manera, rebozadas, guisadas o en ensalada, prueba a hacerlas salteadas con aceitunas, vino y hierbas frescas te cautivarán! Puedes tomarlas frías o templadas..como más te gusten.

Un rico aperitivo de champiñones, si le tapas los ojos a alguien para que adivine que es, seguro que te dice que son boquerones

Preparar unos deliciosos champiñones al ajillo es súper fácil, tan solo necesitaremos unos pocos de ingredientes, como ingrediente principal utilizaremos los champiñones y los ajos, pero también utilizaremos coñac para flambearlos, si no tenéis coñac pode sutilizar vino blanco pero el coñac le da un toque muy rico.#abecedario

La vi en una revista, muy fácil de hacer 🍴🍴🍴

Tenía una bandeja de champiñones laminados muriéndose de la risa y ayer los preparé así en un momento y estaban muy ricos y puede ser una guarnición cómoda y muy buena

En ocasiones , unos humildes champiñones hechos con cariño se convierten en un gran y rico plato . Como para mojar pan #tescoma

#mirecetario Una receta sencilla de champiñones al ajillo. Mira en vídeo qué fácil es la receta: https://youtu.be/EuIT9uWs4Cg

Los champiñones y, en general, las setas, son un buen acompañamiento para multitud de preparaciones. Tanto para carne como para pescado, suelen llevarse bastante bien.Además, ante la duda de un entrante, unos champiñones al ajillo son rápidos para preparar y no llevan demasiados ingredientes.Lo más complicado, por decir algo, es limpiar los champiñones.Como sabemos, las setas no se deben de lavar, pues son porosas y lo único que haremos será meter, con la ayuda del agua, toda la porquería para el interior. Así que para ello debemos tener un paño.Los que mejor funcionan son los que llaman pañales portugueses, que son como una gasa de algodón, sin ningún tipo de tinte y que no deja ningún resto.Uno de los problemas que tenemos con las cocinas modernas, las que funcionan por inducción, es que el barro, al no tener nada de hierro, no activa la inducción.Para conseguir cocinar con barro en una cocina de inducción se han inventado unas placas metálicas, como la que hay en la foto debajo de la cazuela, que son de hierro y que, por tanto, hacen de puente entre la cocina y la cazuela.Eso sí, por propia experiencia, sólo funcionan bien con cazuelas pequeñas. Si utilizamos una cazuela de barro muy grande no es capaz de traspasarle todo el calor que necesita para la cocción.

Hoy vengo con una receta fácil y saludable, se trata de unos ricos champiñones en salsa. Esta receta también es apta para veganos.

#LasRecetasDeCookpad SEMANA 6° PRODUCTOS DE LA TIERRA🌱 Nada mejor que unos champiñones, unos ajos y perejil. Simple, fácil y buenísimo.

De las recetas más típicas que conozco con champiñones.

Suelo hacerlo para aperitivo los domingos, a los míos les encantan