Champiñones a la vinagreta
Esto es el no va más, están escandalosamente ricos, empiezas y no sabes cuando parar, que alguien me quite el tenedor de las manos por favor.Esta receta me la dio un familiar, los había comido en cuenca, concretamente en Villanueva de la Jara. Te dejo aquí en enlace a mi blog para que puedas ver más recetas. http://elmenudemicocina.blogspot.com.es/
Champiñones a la vinagreta
Esto es el no va más, están escandalosamente ricos, empiezas y no sabes cuando parar, que alguien me quite el tenedor de las manos por favor.Esta receta me la dio un familiar, los había comido en cuenca, concretamente en Villanueva de la Jara. Te dejo aquí en enlace a mi blog para que puedas ver más recetas. http://elmenudemicocina.blogspot.com.es/
Paso a paso
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El primer paso consistió en la cara de asombro que se me quedó al escucharle a Jose contarme esta receta
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Como soy súper salsera, pues me puse manos a la obra, empece por limpiar y laminar los champiñones (puedes comprar una bandejita que ya vienen laminados) los secas y pones en una fuente los champiñones crudos, el vinagre y el agua, puedes hacerlo solo con vinagre, pero a mi particularmente me resulta muy fuerte y por eso he optado en rebajarlos en agua, los puedes dejar de cuatro a ocho horas, pasado este tiempo los pones en un escurridor.
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Dejas que caiga el chorro de agua del grifo sobre ellos, los vuelves a secar y los pasas a la misma fuente ya limpia, a la vez añades aceite de oliva para que los cubra (pero que no naden en el aceite) les añades los dientes de ajo muy finamente picados y lo mismo el perejil, salas y pruebas por si necesitas rectificar de sal, los dejas así por espacio de ocho horas.
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Ya veras que si te gustan las anchoas a la vinagreta, los champiñones te van a dejar como a mí, dando saltos de alegria
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Champiñones en vinagre
Como aperitivo, igual que los boquerones en vinagre, pero en vez de boquerón el principal es el champiñón.Surge como sorpresa en una mesa de aperitivos.
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Tiempo de calor y cervecitas en la terraza. Estos Champiñones, son para algunos la versión vegetariana de los omnipresentes Boquerones en Vinagre.Una receta fácil, resultona y muy, muy rica.Espero que te enimes, y la disfrutes.
Nuria Eme -
Champiñones en salsa
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Champiñones en salsa
Hoy vengo con una receta fácil y saludable, se trata de unos ricos champiñones en salsa. Esta receta también es apta para veganos.
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Champiñones en salsa
Receta de mi madre 🥰 está buenísima. Si la probáis seguro repetiréis Cintia Marin Perez -
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Champiñones en salsa
Los champiñones son muy versátiles se pueden cocinar de distintas formas en salteados, al ajillo, sopa, rellenos, etc. Además tienen un sabor suave y un toque terroso, a mí me recuerdan a la tierra húmeda del campo.En esta ocasión los hemos cocinado en salsa haciendo un poco de variación de los champiñones al ajillo, los hemos cogido enlatados ya que nos gustan más.Receta ↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho!!! 😋😋
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Champiñones en salsa
En ocasiones , unos humildes champiñones hechos con cariño se convierten en un gran y rico plato . Como para mojar pan #tescoma
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Se trata de una receta muy fácil de realizar, divertida que seguro que les gustará a los amantes del champiñón.Autor: Lucas Lucas García
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Champiñones a la crema
Hoy otra manera de hacer los champiñones, con una cremaque está deliciosa. Los champiñones los tenemos en el mercadodurante todo el año, están muy ricos y siempre van bien comoacompañamiento de carnes o pescados así que para variar, otramanera de hacerlos. La foto está hecha con los champiñones acabados de hacer y la crema se ve muy blanquita, a medida que se van enfriando un poco, la crema se va espesando más y cogiendo un bonito color crema.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/01/champinones-la-crema.html -
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