Paso a paso
- 1
Lavar el atún y cortar en cubos pequeños.
- 2
Licuar el jugo de limones con 4 chiles serranos desvenados y desemillados.
- 3
En un recipiente mezclar el atún y el jugo de limones y chiles, tapar y refrigerar.
- 4
Mientras se curte el atún, picar los tomates y cebolla en cubos pequeños, picar el cilantro o más bien deshojar. Hacer rebanadas delgadas de aguacate.
- 5
Una vez que lo atún este en el curtido preferido, mezclar con la cebolla, tomates y cilantro. Salpimentar al gusto. También se puede usar los chiles serranos restantes picados para agregarle más picor.
- 6
Servir en tostadas y usar el aguacate de topping.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patt Medina le encantará ver cómo quedó.
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Diseñador gráfico, fotógrafo, entusiasta de MTB, fan de los perros, amante de la cerveza y cocinó por amor al arte.
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