Caldo de pollo para el alma. ॐ
María Carmen @cook_2662513
Nada mejor que un buen caldo de pollo cuando andas cabizbajo. ॐ
Caldo de pollo para el alma. ॐ
Nada mejor que un buen caldo de pollo cuando andas cabizbajo. ॐ
Paso a paso
- 1
Limpia muy bien el pollo, frótalo con limón y deja reposar por 10 minutos, enjuaga y ponlo a cocer con los ajos, cebolla, tomillo, guindilla y sal. Cuando empieza a hervir debes de quitarle la espuma para que quede un caldo muy limpio.
- 2
Mientras tanto, prepara la verdura.
- 3
Saca el pollo y agrega toda la verdura para que se cuezan, cuidado no se te sobrecueza.
- 4
Aún caliente deshebra el pollo y agrega a las verduras, retira la guindilla, es solo para dar sabor.
- 5
Sirve con cebolla muy picadito y limón.
- 6
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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