Nachos con "Queso tipo Cheddar" vegano

Be Veggie, Be Happy
Be Veggie, Be Happy @cook_4088146
Ibiza

Receta de queso cremoso tipo Cheddar en su version vegana. Ni lo notarás ;-)

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Ingredientes

40 min
6 raciones
  1. 1Patata grande
  2. 3Zanahorias
  3. 4 Cucharadas soperasLevadura nutricional o de Cerveza
  4. 2 Cucharadasmargarina vegetal
  5. Sal rosa o Sal marina

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Hervimos la patata y las zanahorias

  2. 2

    Las trituramos en una batidora añadiendo solo un poquito del caldo de la cocción.

  3. 3

    Añadimos la margarina y la levadura nutricional o de cerveza y por ultimo la sal. Trituramos de nuevo. Si nos gusta con más sabor a queso, se puede añadir alguna cucharada más de levadura.

  4. 4

    Se sirve templada y acompañada de unos nachos de maíz.

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Comentarios (4)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Buenas!!! Este fin de semana el Huffington Post publicó un especial de aperitivos para saborear el mundial https://www.huffingtonpost.es/2018/06/15/aperitivos-saludables-para-disfrutar-de-los-partidos-del-mundial_a_23459824/?utm_hp_ref=es-comida-y-bebida y tu receta es una de las elegidas!!!Espero te guste y disfrutes del artículo y de los ratos que pasamos cocinando juntos. Un abrazo,María

Escrita por

Be Veggie, Be Happy
Be Veggie, Be Happy @cook_4088146
Ibiza
Comida 100% vegetal y con mucho amor ❤️❤️www.beveggiebehappy.es
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