Pastel de hojaldre de jamón y queso fácil
milandebrera @brera_1957
La temperatura muy importante , el hojaldre siempre a 200 grados 220
Pastel de hojaldre de jamón y queso fácil
La temperatura muy importante , el hojaldre siempre a 200 grados 220
Paso a paso
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Ingredientes, láminas de hojaldre, queso mozzarella, jamón de pavo o normal.
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Precalentamos el horno a 200 grados.En la fuente de horno colocar la lámina de hojaldre con el papel que viene, pinchar con un tenedor para que no se hinche demasiado.Poner la primera capa de láminas de queso, no llegar al borde, seguido otra de jamón.
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Para terminar con otra capa de queso.Cubrimos, con la otra lámina de hojaldre, unimos con forma de trenza los dos hojaldres, con un tenedor pinchamos la lámina para que respire el hojaldre.
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Pintamos el hojaldre con huevo batido, lo metemos al horno y lo dejamos unos 3 /4 de hora si ves que se dora demasiado, cubrirla con papel de horno, yo la puse un poco más abajo la bandeja de la mitad del horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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