Budín de Pan😋
Un consejito:Si quieres que no se pegue esparce el caramelo por toda la budinera y pone el recipiente en una olla con agua fría para no esté tan caliente el caramelo y cuando ya esté listo el budín ponelo de nuevo en la olla con agua fría..a si es más rápido use despega fácilmente como lo ven en la foto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hacer el caramelo: poner el azúcar en un recipiente y el chorrito de agua, dejar que se vaya haciendo hasta que obtenga un color caramelo tipo miel y mientras se hace agamos la masa.
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Poner la leche a calentar con la taza de azúcar, mientras calienta en un bol pone el pan echo trocitos...cuando ya esté todo verter la leche y pisalo todo con un tenedor de alambre o con una batidora hasta que quede echo masa.
- 3
Batir los huevos con la esencia de vainilla, luego echar la leche tibia en el bol con el pan y los huevos, revolver bien.
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Cuando el caramelo ya esté ponelo en una budinera y déjalo que se enfríe un rato, una ves frío echa toda la mezcla.
- 5
Poner la budinera en baño María, llena un recipiente hondo con agua luego pone la budinera dentro y llevarlos al horno..(para saber si ya está solo mete un cuchillo y si sale limpio ya está y si no déjalo un rato más
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Una vez ya listo, sacarlo del Horno y dejarlo que se enfríe bien. Luego desmoldar y a disfrutar!
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Vir cocina -
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