Canh chua cá sộp dọc mùng
Cuối tuần đổi vị với món canh chua cá sộp nấu dọc mùng thanh đạm, không mỡ màng. Thịt cá sộp nạc và thơm lắm nha.
Vị canh chua cay cùng dọc mùng thanh mát vừa ăn cơm, ăn bún hay húp chay cũng rất ngon
Nhà có con nhỏ các chị gỡ ra nấu cháo cũng rất bổ dưỡng.
Canh chua cá sộp dọc mùng
Cuối tuần đổi vị với món canh chua cá sộp nấu dọc mùng thanh đạm, không mỡ màng. Thịt cá sộp nạc và thơm lắm nha.
Vị canh chua cay cùng dọc mùng thanh mát vừa ăn cơm, ăn bún hay húp chay cũng rất ngon
Nhà có con nhỏ các chị gỡ ra nấu cháo cũng rất bổ dưỡng.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá sộp sơ chế, rửa sạch, mổ bỏ mang, ruột. Để ráo nước
- 2
Dọc mùng tước vỏ, cắt miếng chéo vừa ăn, đem ngâm nước muối khi ăn sẽ không bị ngứa lưỡi
- 3
Đun nồi nước dùng lượng vừa phải phù hợp với lượng cá. Cho vào nồi nước cà chua thái múi cau, quả me, ớt, 1 thìa bột canh đun sôi cho đến khi các nguyên liệu mềm thì lấy muôi dầm nát rồi vớt vỏ, hạt bỏ đi
- 4
Nước dùng sôi thì cho cá vào đun chín
- 5
Vớt dọc mùng cho ráo nước rồi thả vào nồi canh cá đang sôi, mùng chín, tắt bếp nêm thêm chút mắm vừa ăn rồi rắc hành hoa đã thái nhỏ và thưởng thức
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Canh cá dọc mùng Canh cá dọc mùng
Bát canh cá nấu với dọc mùng thơm ngon cho cả gia đình ^^
-
Canh riêu trai nấu dọc mùng Canh riêu trai nấu dọc mùng
Thưởng thức canh riêu trai nấu dọc mùng thanh mát vào những ngày hè nóng bức còn gì tuyệt vời hơn.
-
-
Dấm cá nấu dọc mùng Dấm cá nấu dọc mùng
Trời se lạnh làm bát canh cá dọc mùng nóng hổi thật sự là quên luôn cả lạnh. Vị chua chua của mẻ cùng với vị ngọt của cá, thơm của rau ngổ thì là. Tất cả kết hợp với nhau ngon đến lạ kì. Vèo cái 2 bát cơm hết từ khi nào.
-
Canh măng dọc mùng (canh cá chay) Canh măng dọc mùng (canh cá chay)
#bepvangMón ăn này gắn với ký ức tuổi thơ của mình. Khi mình 12, 13 tuổi, trong một lần về quê ngoại, mình được ăn món canh cá thu nấu với măng và dọc mùng. Cảm giác như chưa bao giờ được ăn món canh cá nào ngon thế. Mình nấu lại món này phiên bản chay, thấy khá là ưng ý. Món này có thể ăn với cơm hay bún đều ngon
-
Canh mọc dọc mùng Canh mọc dọc mùng
Những ngày bị covid chán ăn, mình chỉ thích ăn những món canh chua chua, dễ ăn dễ nuốt. Cách li, ko có sườn, vậy thôi lấy thịt nạc ra làm ^^
-
Bún dọc mùng Bún dọc mùng
Vì mình nhớ việt nam..Nhà mình trên phố bạch mai con phố có rất nhiều quán bán đồ ăn trong đó nổi tiếng có món bùn dọc mùng
-
Bún Dọc Mùng Bún Dọc Mùng
Món bún Dọc mùng thật sự rất dễ nấu, nguyên liệu dễ tìm và ngon miệng, không ngán. Đây là món bún yêu thích của gia đình mình.
Tran Thuy Hang -
Bún ngao, dọc mùng Bún ngao, dọc mùng
Cuối tuần ở nhà chỉ thích vào bếp nấu gì đó cho vui nhà và làm người phụ nữ trong gia đình. Tuần này mình làm bún ngao. Ăn mát, mà không béo, tốt cho người không thích béo như mình. Hy vọng đăng món này mọi người sẽ hưởng ứng.
-
Canh chua cá lóc dọc mùng Canh chua cá lóc dọc mùng
#5hthu5xin lỗi không đủ hình ảnh do các bạn hình dung vì đang dạy nấu không tiện chụp hình hihi. món ăn rất tốt cho cả gia đình.
-
Bún cá dọc mùng chay Bún cá dọc mùng chay
Trong món bún có sử dụng chả cá chay. Các bạn vui lòng xem công thức món chả cá chay mình đã đăng trước đó. Món này cũng rất rất đơn giản, mình nấu sau một ngày đi làm về muộn, trời thì nóng. Món bún này bạn có thể làm sẵn chả cá chay rồi khi ăn cho vào bún rất tiện.#bepvang -
Canh ngao dọc mùng Canh ngao dọc mùng
Hè mà ăn món canh này thanh mát lắm đây :))Chua chua ngọt ngọt mát mát nè ☺️
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận