Masa de pizza fácil

Almu81dena
Almu81dena @cook_2642720

En casa nos encanta esta masa. Queda muy rica y se puede congelar sin problema, descongelandola adecuadamente en la nevera.

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 500 gramosharina de fuerza
  2. 25 gramoslevadura fresca
  3. 200 mlagua templada
  4. 1 chorroaceite girasol
  5. 1 cucharaditasal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Templamos el agua y disolvemos en ella la levadura. Incorporamos el aceite.

  2. 2

    En un bol grande metemos la harina mezclada con la sal y hacemos un hueco en el centro donde incorporamos los los líquidos.

  3. 3

    Amasamos bien hasta que se haga una bola que no se pegue en la mano. Dejamos reposar una hora como mínimo en el bol tapado con film transparente.

  4. 4

    En una hora habrá doblado su volumen. Ya podemos aplanarla para incorporar los ingredientes que más nos gusten. A mí me gusta muy fina y salen dos pizzas grandes como para 2 comensales comilones. 😃. 🍕🍕

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