Bizcocho de yogur griego
Tam @cook_16523397
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero de todo es precalentar el horno a 160° calor arriba y abajo.
- 2
Mezclamos en un bol, echamos primero el azúcar y después vamos añadiendo un huevo y removemos hasta integrarlo, luego otro e integramos y así hasta añadir los 5. Con este truco la masa coge más aire.
- 3
Una vez ya hemos integrado bien el azúcar y los huevos, añadimos la ralladura de un limón.
- 4
Después mezclamos los yogures griegos (estos eran naturales). Y seguimos removiendo. Añadimos el aceite mientras seguimos removiendo.
- 5
Tamizamos la harina con las 3 partes blancas de las gaseosas. Mezclamos bien. Preparamos el molde engrasandolo(yo le pongo en la base del molde papel de horno para después desmoldar mejor).
- 6
Por último, añadimos la parte azul de las 3 gaseosas, mezclamos y vertemos la mezcla en el molde. Al horno durante 40 minutos aproximadamente (esto dependerá del horno).
- 7
Vigilad el tiempo, mi horno es de sobremesa y le suele costar más cocinar las cosas. Cuando lleva unos 25 minutos le pongo un trozo de papel aluminio para que no se dore demasiado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tam le encantará ver cómo quedó.
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