Tacos apto para celiacos

Use esta marca de Premezcla porque es la más económica! La idea es poner los 250grm en un bowl, integramos con la sal. Luego de eso, volcamos el aceite y con agua TIBIA vamos amasando; ATENCIÓN!! El agua se integra de A POCO hasta lograr una más fácil de manejar.

Para el relleno; En una olla y con un poco de aceite, cortamos la cebolla y el morrón en juliana, que doren. Una vez echo esto, integrar (si tiene) un poco de la grasa de la carne. Le da un buen gusto, cuando la carne este echa chicharrón, sacar e integrar la carne sin grasa o sea el restante, la sal sin tacc, la ponemos en ese momento y vamos probando viendo como más nos gusta. Al estar ya cocida la carne, agregar las cebollas de verdeo cortadas ya que al ser más finitas se cocinan más rápido.

En casa nos gusta acompañar los tacos con limón, le da muy buen gusto. Y con una coca colla fría! A disfrutar... #FreeGluten