Tortilla de patata con cebolla
Nines Romo Fernandez @ninesromo
A mi marido le quedan de rechupete
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla en juliana y la patata en dados. En una sartén con abundante aceite freímos las patatas con la cebolla hasta que este todo blandito.
- 2
Batimos los huevos. Añadimos sal a nuestro gusto. Vamos añadiendo la patata y cebolla previamente escurrido y mezclamos bien. Hasta que quede más o menos homogéneo.
- 3
En una sartén que no se pegue(antiadherente, cerámica....) echamos la mezcla de huevo patata, cebolla y huevo. Y medio-bajo fuego despacio vamos cuajando a nuestro gusto la tortilla. Vamos dando vueltas ayudándonos de vuelta tortillas, plato o lo que tengamos, hasta que este el huevo cuajado a nuestro gusto.
- 4
Sugerencia: podemos acompañar con alioli, lactoajonesa........
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nines Romo Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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Txu1978 
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Son ingredientes todos caseros
Luis Laranga 
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Marta Ardavin 
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De la mía mama, gracias que la hago casi casi tan rica como la suya, qué buena herencia!!! #mirecetario
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Un clásico insuperable de la cocina española.
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Cada uno tiene sus trucos para hacer la tortilla de patatas. A mí siempre me dicen que la mía está riquísima. Por algo será...#teamtrees #mialmanaque
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Tortilla típica Española🇪🇦🇪🇦Para ser mi primera tortilla de patatas yo creo que no esta nada mal, vosotros que opináis? Espero que os guste.
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Di sí ala cebolla.
César Grau Rodríguez 
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La tortilla de patatas con cebolla tiene para mi solo dos secretos, el aceite (fuerte en sabor a aceituna) y los tiempos de cocción, tanto de las patatas como de la tortilla en fase final. A nosotros nos gusta cremosa por dentro, si está el huevo está un poco crudo tampoco pasa nada...esto va en cuestión de gustos.
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