Setas a la mostaza antigua

Cerro Del Oro
Cerro Del Oro @cerrodeloro

Riquísimas y originales!!

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Ingredientes

20 min
4 raciones
  1. 600 gSetas cultivadas
  2. 300 gtaquitos de jamón serrano
  3. 2 dientesajo
  4. 1 vasitovino blanco
  5. 2 cucharadasaceite de oliva
  6. 1 cucharadamostaza antigua
  7. Al gustosal y pimienta

Paso a paso

20 min
  1. 1

    En una sartén grande calentar el aceite y añadir los ajos cortados en trocitos. Dorar.

  2. 2

    Añadir las setas cortadas en tiras, una pizca de sal y la pimienta al gusto. Mantener a fuego medio-alto hasta que se empiecen a dorar las setas

  3. 3

    Añadir el vasito de vino, los taquitos de Jamón y la mostaza antigua. Mantener removiendo de vez en cuando hasta que se evapore todo el líquido y se dore la salsa.

  4. 4

    Servir y buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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