Paso a paso
- 1
Para preparar el arroz y que no se pase: poner en una olla el arroz, el agua, una pizca de sal y un chorro de aceite. Yo en este caso le añadí un ajo pelado y una hoja de laurel para que tenga más sabor. Removemos un poco y ponemos el fuego alto. Cuando hierve y vemos que ya se a quedado sin agua y que ya no hace apenas burbujas tapamos la olla, bajamos el fuego al mínimo y lo dejamos durante 15 min. (No hace falta remover en ningún momento)
- 2
Hacer una tortilla francesa (yo le puse al batir el huevo un poco de perejil picado) y reservar. Picar la zanahoria y el jamón dulce a trocitos. En la sartén poner un chorro de aceite y cuando esté caliente sofreír la zanahoria. Cuando empiece a estar blandita añadir el jamón dulce y los guisantes y dejar que se haga todo. Añadir la tortilla francesa cortada a trocitos y remover todo
- 3
Cuando se a sofrito todo, añadir el arroz y mezclarlo. Dejar que se caliente y el arroz coja un poco de color. Servir caliente
- 4
Salsa Rosa: en un bol poner dos cucharadas soperas de mayonesa, dos cucharadas de ketchup y un chorrito de brandy. Remover bien todos los ingredientes
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***Esta recta la encontrareis en mi blog ( la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/07/arroz-tres-delicias-esta-es-tu-receta.html***Teneis una pagina en facebook llamada (cambalache3) pincha aqui ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlArroz tres delicias.Sin lugar a dudas una de las recetas más ricas y tradicionales desde hace muchas muchas décadas aquí en España proveniente de la lejana China una receta como digo riquísima que no alcanzo a entender por qué la llaman tres delicias cuando lleva innumerables delicias quisiera agradeceros con esta receta todos los comentarios tan bonitos que me mandáis todo el apoyo con vuestros likes y por supuesto daros las gracias por suscribiros a mi canal espero que sigáis y recomendando mis vídeos y recetas a todo el mundo un abrazo muy fuerte de vuestro amigo cambalache3
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Esta es una de esas recetas que no fallan, eso sí, si se siguen al pie de la letra los pasos y no os dedicáis, como hago yo muy a menudo, a inventar.El que inventa puede tener dos resultados. El desastroso provoca que nadie en casa quiera comer, aunque no podemos considerarlo pérdida de tiempo, ya que en la cocina se aprende día a día, y como le digo yo a mis hijos, de lo que más se aprende es de los errores. Otro de los resultados puede ser un éxito total.Quedaros, entonces, con lo que os pida el cuerpo y la nevera, por supuesto.
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Sí los restaurantes chinos están cerrados, te preparas tu propia "comida china" 🤣🤣🤣
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