Arroz tres delicias

Yoli
Yoli @yoli1979
Bcn

Particularmente me encanta el arroz es un cereal que combina muy bien con todo o casi todo. Ya sea en paella, con verduras, blanco, con tomate, huevo y salchichas, de cualquier manera, es muy rico y acompaña genial..

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Yo ya tenía el arroz cocido y lo he aprovechado. Pero sino cogéis agua en un cazo ponéis a hervir y poner el arroz, dejar que se cueza pero no debe quedar muy hecho. Más bien duro.

  2. 2

    Si tenéis los guisantes ya cocidos, pues reservamos. En un cazo con agua ponemos la zanahoria a hervir cortada en cuadraditos.

  3. 3

    En una sartén ponemos aceite oliva, picamos la cebolleta y sofreímos pero que quede entera también, reservamos y hacemos una tortilla o bien huevo revuelto, a mi me gusta más y añadimos el jamón y el arroz, los guisantes, la zanahoria y cebolleta y rehogamos.. añadimos dos cucharadas de salsa de soja, damos un par de vueltas para mezclar sabores y ya tenemos un arroz tres delicias. Para acompañar una carne o pollo en salsa tetayaki por ejemplo. Bon profit! Buen provecho!

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Escrita por

Yoli
Yoli @yoli1979
Bcn
Soy una apasionada de la cocina, desde bien pequeñita, ya veía como cocinaba mi abuela paterna y mi padre. Recuerdo, estar siempre observando. Me inicié, a los 15 cuando ella falleció, y no he parado. Me encanta!!! Cocina casera,aprendiendo,siempre.
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