Arroz tres delicias

Vuelalondra
Vuelalondra @Vuelalondra
Cuéllar (Segovia)

Sí los restaurantes chinos están cerrados, te preparas tu propia "comida china" 🤣🤣🤣

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Ingredientes

30 min.
2 raciones
  1. 150 grarroz, el que nos guste, yo he usado el especial ensalada
  2. 1zanahoria
  3. Aceite de oliva
  4. 2huevos
  5. 12gambas gordas
  6. Jamón York en tacos
  7. 1 lata pequeñaguisantes
  8. Salsa de soja
  9. Sal
  10. Azúcar
  11. Agua

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    En un cazo poner el arroz con un poco de sal y la zanahoria pelada y cortada en rodajas, cubierto con agua a cocer 20 minutos. Tiene que andar sobradito de agua.

  2. 2

    Mientras, batimos los huevos con un pellizco de sal y media cucharadita de azúcar. En una sartén grande, echamos un chorrito de aceite y hacemos una tortilla plana.

  3. 3

    Cuando esté hecha por los dos lados, la cortamos en cachitos y agregamos las gambas. Pasados un par de minutos, añadimos el jamón York y la lata de guisantes escurrida.

  4. 4

    Le damos unas vueltas y cuando esté cocido el arroz lo escurrimos y lo añadimos a la sartén junto con un poco de sal.

  5. 5

    Removemos bien y lo tengamos con un buen chorro de salsa de soja (no tiene que hacer charco, sólo impregnar todo el arroz). Se le dan unas vueltas para mezclarlo bien y listo!!! Buen provecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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