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Ingredientes

2 o 3 raciones
  1. 1cebolla pequeña
  2. 1zanahoria grande
  3. 2huevos
  4. 1 puñadoguisantes cocidos
  5. 4-5 lonchasjamón York
  6. 1 vasoarroz largo vaporizado
  7. 2 vasos y mediocaldo de pollo

Paso a paso

  1. 1

    Usar los dos huevos para hacer una tortilla francesa y reservar.

  2. 2

    Rallar o cortar muy fina la cebolla y sofreír.

  3. 3

    Añadir al sofrito la zanahoria previamente cortada a trozos muy pequeños (yo la trituré en el procesador de alimentos)

  4. 4

    Cuando esté ya bien hecho el sofrito y la zanahoria esté blandita, añadir el arroz y freír un par de minutos junto con la cebolla y la zanahoria

  5. 5

    Después añadir el caldo de pollo y dejar que se haga el arroz hasta que consuma el caldo (20 min aproximadamente)

  6. 6

    Una vez haya consumido el caldo y el arroz esté al punto, añadir la tortilla y el jamón york a trozos pequeños y los guisantes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Candel
Candel @cook_21894564

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