Tiramisú

Denisse Carolina Gutiérrez Díaz
Denisse Carolina Gutiérrez Díaz @NeNy238

Rico tiramisú sin hornear
Preparación: 30 minutos
Tiempo de enfriado: 120 minutos
Tiempo total: 2 1/2 hora
350 Kcal/porción

Tiramisú

Rico tiramisú sin hornear
Preparación: 30 minutos
Tiempo de enfriado: 120 minutos
Tiempo total: 2 1/2 hora
350 Kcal/porción

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Ingredientes

1 hora
12 porciones
  1. 200 gramosgalletas de vino
  2. 125 gramosmantequilla
  3. 6 hojasgelatina (colapez)
  4. 450 gramosqueso crema
  5. 400 gramosyogurt entero natural
  6. 150 gramosazúcar
  7. 2 cucharadascacao en polvo amargo
  8. 2 cucharadas caféinstantáneo
  9. 3 cucharadaslicor de amaretto
  10. Granoscafé
  11. Almendras molidas
  12. Papel mantequilla
  13. Molde 24 cm diámetro

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner el papel en el molde. Moler las galletas bien pequeñas, derretir la mantequilla y mezclar. Poner esta mezcla dentro del molde y aplastar.

  2. 2

    Macerar la gelatina en agua fría.

  3. 3

    En un bowl mezclar el queso, yogurt y azúcar. Retirar la gelatina del agua y mezclar calentando con 2 cucharadas de la mezcla anterior en una olla pequeña. Una vez derretida la gelatina devolver esto al bowl.

  4. 4

    Apartar 1/3 de la mezcla y añadir el cacao y el café instantáneo. Esparcir sobre la base de galletas.

  5. 5

    A la mezcla restante añadirle el licor de amaretto y espacie en el molde sobre la mezcla café.

  6. 6

    Refrigerar al menos 2 horas.

  7. 7

    Decorar espolvoreando el cacao en polvo por toda la superficie (a elección) y en las orillas colocar las almendras y granos de café.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Denisse Carolina Gutiérrez Díaz
Cocinera a medias porque la otra mitad es mi hermano. Amamos cocinar juntos. 🥰
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Comentarios (7)

Denisse Carolina Gutiérrez Díaz
Denisse Carolina Gutiérrez Díaz @NeNy238
Y si quieres algo saludable, cambias el azúcar por la mitad de tagatosa

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