Receta de tortilla de patatas con cebolla

Pablo Guerrero
Pablo Guerrero @cook_16325051
España

Verduras y patatas

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Ingredientes

  1. 5Patatas grandes
  2. 1Cebolla gigantesca
  3. 4-5Huevos
  4. 2 puñadossal
  5. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén echar Aceite de oliva, dejar calentar. Se pica en cuadraditos las patatas y se echan en una cacerola con agua y sal.

  2. 2

    Se pica finamente la cebolla y se sofríe. Al mismo tiempo echamos las patatas en la freidora.

  3. 3

    En un bol extragrande echamos los 5 Huevos con un poco de sal. Seguidamente batimos los huevos. Una vez que la cebolla esté pochadas y las patatas tiernas, lo echamos todo en el bol y mezclamos.

  4. 4

    Verteremos la mezcla en la sartén y a los 5 min con ayuda de un plato le damos la vuelta y pasados otros 5 min hacemos lo propio con la otra cara de la tortilla.

  5. 5

    Emplatado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Pablo Guerrero
Pablo Guerrero @cook_16325051
España
Me gusta el Heavy metal y el rock and roll, color favorito el rojo y me gusta cocinar sobre todo carne y ensalada
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