Bizcocho cremoso de chocolate con leche y nueces

Yvon Fernandez
Yvon Fernandez @yvon_97
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Ingredientes

  1. 170 gchocolate con leche postres
  2. 100 gmantequilla
  3. 75 gharina
  4. 4huevos M
  5. 100 gazúcar
  6. 100 gnueces peladas y tostadas

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180.

  2. 2

    Fundir el chocolate junto con la mantequilla

  3. 3

    Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas y añadir el el chocolate fundido y la harina ya tamizada

  4. 4

    Batir las claras a punto de nieve y añadir a la preparación anterior mezclando poco a poco

  5. 5

    Incorporar las nueces troceadas y mezclar

  6. 6

    Verter la mezcla en un molde de plum cake (yo use uno de 25cm), previamente engrasado.

  7. 7

    Hornear unos 50 minutos (yo lo dejé ese tiempo y se me quemó un poco así que dependerá también de cómo sea tu horno) retirar y dejar enfriar unos 5 minutos.

  8. 8

    Desmoldar y acabar de enfriar en una rejilla

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yvon Fernandez
Yvon Fernandez @yvon_97

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