Paso a paso
- 1
Separamos las claras de las yemas. Luego batimos las claras con el azúcar para hacer un merengue.
- 2
Derretimos la mantequilla con el chocolate a baño María. Mientras vamos poniendo en otro bol las yemas y la leche. Cuando tengamos el chocolate derretido se lo añadimos y mezclamos todo muy bien para que se mezclen los ingredientes.
- 3
Tamizamos la harina con la levadura y la añadimos a la mezcla anterior.
- 4
Por último vamos añadiendo el merengue y mezclamos bien.
- 5
Untamos un molde con mantequilla y harina. Luego echamos la masa anterior.
Horneamos a 175° durante unos 40 - 45 minutos. Calor arriba y abajo.
Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alba le encantará ver cómo quedó.
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