Bizcocho de café y nueces
Hortensia Alvarez Acal @cook_5778481
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º, engrasamos el molde que vayamos a utilizar el mío es de 22 cm. Reservamos.
- 2
En un bol, batimos mantequilla ablandada y el azúcar moreno. La mezcla debe adquirir una textura de crema ligera y esponjosa. Añadimos los huevos uno a uno sin dejar de batir, no debemos añadir el siguiente huevo hasta que el anterior esté bien integrado. Agregados el extracto de vainilla y batimos.
- 3
Añadimos la harina tamizada e incorporar suavemente hasta que no haya grumos.
- 4
Añadimos la mezcla de café y las nueces en trozos y mezclamos bien.
- 5
Volcar la masa en el molde y llevarlo al horno a 180 grados durante 35 minutos.
- 6
Desmoldar cuando esté tibio y enfriar sobre una rejilla.
- 7
Espolvorear con azúcar glass y listo.
- 8
Está delicioso!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hortensia Alvarez Acal le encantará ver cómo quedó.
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