Muffin salati

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Ingredienti

  1. 240 grfarina
  2. 30 grformaggio grattugiato
  3. 2uova
  4. 200 mllatte
  5. 60 mlolio di semi
  6. 1 bustinalievito istantaneo per salati
  7. q.bSale e pepe
  8. Per il condimento
  9. cubettiProsciutto cotto a
  10. cubettiFormaggio a

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una terrina ho mescolato le uova con il formaggio grattugiato, il latte, l olio, sale, pepe, e in fine ho aggiunto la farina con il lievito. Ho mescolato finché non si arriva ad un composto omogeneo e corposo.

  2. 2

    In fine ho aggiunto i condimenti vari.. Ovviamente sono a piacere, io chiamo queste ricette svuota frigo.. Perché potete mettere ciò che più vi piace dalle verdure alla carne.. Io ho usato del prosciutto e del formaggio filante. Che ho aggiunto al impastato.

  3. 3

    In fine ho usato le teglie con stampo a muffin e dei pirottini di carta, dove al'interno ho messo l' impasto. Ho infornato a 180 gradi per circa 20 /30 minuti ovviamente i forno cambia e quindi fate sempre la prova stecchino. Ovviamente serviti caldi sono top poiché al suo interno il formaggio è filante.
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Ho scoperto la passione per i dolci 10 anni fa, quando ho iniziando per la prima volta a preparare un dolce con una ricetta semplicissima di una mia cara zia.. Ovvero il ciambellone.. Da lì fu amore per la cucina... Non ho mai seguito corsi cosa che mi piacerebbe fare.. Tutto ciò che so ho imparato guardando mie zie o video su internet 😂 dico che c'è sempre da imparare, ma amo questo hobby.. La cucina per me è un luogo sacro, luogo di relax.
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