Budín de pan con dulce de membrillo y banana

ANA CALDERON
ANA CALDERON @cook_16779941

Riquisimooo

Budín de pan con dulce de membrillo y banana

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Ingredientes

  1. 1flauta y media de pan
  2. 900 gsleche
  3. 2huevos
  4. 100 gsazúcar
  5. 150 gsdulce de membrillo
  6. 2bananas
  7. Caramelo 100gs de azúcar
  8. 2 cdsagua (yo lo hago así)

Paso a paso

  1. 1

    Remojar el pan con la leche tibia y reservar.

  2. 2

    Cortar en cubitos o tirita el dulce de membrillo y las dos bananas.

  3. 3

    Luego de 15 min aproximadamente de remojar el pan en la leche incorporar el dulce y las bananas a esta preparación.

  4. 4

    Batir los huevos y el azúcar e incorporar también

  5. 5

    Hacer el caramelo y volcarlo en la asadera o fuente en la que lo vamos a cocinar. Luego introducir toda la mezcla

  6. 6

    Cocinar a baño maría con las dos hornallas o sea arriba y abajo encendidas. A mi me tomo 2 horas a horno eléctrico. retirar del horno y no se preocupen si sale sucio el cuchillo cuando pinchen les aseguro de que enfría y queda firme.

  7. 7

    Llevar a heladera LUEGO Desmoldar y listo. Es una DELICIA

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ANA CALDERON
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