Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie telor
  2. 1/4 kgDaging Ayam, potong dadu
  3. Bumbu Halus:
  4. 4 siungBawang Merah
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 2 cmKunyit
  7. 2 cmLengkuas
  8. 2 cmJahe
  9. 2 butirKemiri
  10. 1 sdmKetumbar
  11. SecukupnyaMerica
  12. SecukupnyaGaram
  13. Bahan tambahan untuk menumis:
  14. 2 batangDaun Bawang
  15. 1 lembarDaun Salam
  16. 2 lembarDaun Jeruk
  17. 1 batangSerai memarkan
  18. SecukupnyaGula Jawa
  19. SecukupnyaKecap Manis
  20. SecukupnyaSaus Tiram
  21. Bahan Kuah:
  22. Air Kaldu rebusan daging ayam
  23. SecukupnyaBawang putih goreng
  24. 1 batangDaun Bawang
  25. SecukupnyaMerica
  26. SecukupnyaGaram
  27. Tambahan:
  28. Bakso
  29. Sawi

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat minyak bumbu, tumis bumbu halus dengan minyak goreng, saring minyak dengan bumbu.

  2. 2

    Tumis bumbu sampai harus masukan serai, daun salam, daun jeruk lalu masukan daging ayam yang sudah direbus sebelumnya, tambahkan air, saus tiram, kecap, gula jawa, tunggu sampai air menyusut. Pisahkan ayam dengan sisa bumbu, tiriskan.

  3. 3

    Rebus Air kaldu daging ayam, masukan bawang putih goreng, daun bawang, merica dan garam, koreksi rasa, tiriskan.

  4. 4

    Rebus Mie dengan Sayuran. Tuang 1 sdm minyak sayur ke mangkok, 3 sdm sisa bumbu ayam, masukan mie sayuran, siram dengan kuah kaldu, beri toping ayam diatasnya, Mie ayam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gadisa Rahmadhani
Gadisa Rahmadhani @cook_4890239
pada
Surabaya-Jogja-Jakarta

Komentar

Resep Serupa