Salsa atunada

Esta es una salsa muy versátil, puede ser usada en muchas preparaciones. Con pasta o verduras queda genial.

Esta salsa para pasta. Una manera diferente de hacer boloñesa.

#yomequedoencasa #yococinoencasa #agradecidoalasanidadpublicaEs una pena por lo que estamos pasando. Mi más sincero apoyo a todo el personal desde el primero al último, sois todos igual de importantes

Pensada para mojar pan y gozar de esta maravilla de la sencillez.Puedes ver la video-receta en mi canal de youtube: https://youtu.be/_sXf0nQga3Ihttps://www.youtube.com/channel/UCkfYOKHMrs8YIkICRVDERZA

#mirecetario Hoy os dejamos una sabrosa receta, muy fácil de preparar, y perfecta para cualquier momento, sea para comer o para cenar.Al comer este plato, nos beneficiaremos de todas las propiedades de todos los ingredientes que lleva este delicioso plato.Espero que os guste y que si os decidís, lo cocinéis con mucho cariño.

Estamos en pleno calor y apetecen platos frescos con verduras, un poco de ave cocidas y una salsa deliciosa.Este salpicón tiene todos estos alimentos que constituyen una comida muy completa e ideal para el verano.

#abecedario

Como he dicho en otras recetas, el atún se come mucho en Cádiz. Por eso, se cocina de muchas formas. Con tomate sale muy bueno. Mi madre lo hacía friendo el tomate, pero se puede cocinar con tomate frito ya hecho, aunque el resultado no es el mismo. Pero, dependiendo del tiempo que tengamos, podemos hacerlo de una manera u otra.

Atún a la plancha con una salsa de pimientos rojos de bote con jamón ibérico

Como siempre, es imprescindible buen genero

Esta receta es muy fácil de preparar y queda perfecta para servir acompañada de patatas o arroz blanco.Espero que os decidáis prepararla y así podéis disfrutar la sabrosa que es.

Receta que a pesar de su apariencia, llena bien el estómago, con una salsa con la que saldremos un poco de la rutina.

Vídeo https://www.youtube.com/watch?v=LF2ZsH_4kA4Como la mayor parte de pescados, el atún también se puede ahumar en caliente. No tiene que estar mucho tiempo, pues se hace rápidamente. Tan solo ha estado 10 minutos en la ahumadora eléctrica y ya está listo para triunfar en la mesa.

Existen muchas formas de cocinar este pescado y esta no es otra más, ya que mezcla el sabor de guiso, así como su acompañamiento con patatas y su sabrosa salsa lo hacen un plato especial para todos, pequeños y mayores. En 3, 2, 1...

La idea es acompañar con una buena salsa un filete de atún marcado previamente en una sartén.

Una salsa para acompañar carnes y pescados muy diferente. Hoy la he probado con unos filetes de ternera y... me quedado sin habla!!!

Mis suegros estuvieron en isla cristina de vacaciones y nos trajeron un trozo de atún, anoche preparamos sushi y nos sobró bastante atún así que decidimos hacerlo hoy de comida escabechado con tomate casero y quedó fantástico.

Que buena es la pasta, y en casa triunfan los espaguetis, además como siempre hago más cantidad de salsa, la reparto en el congelador para futuras recetas!!

Lo ideal para acompañar esta receta es con unas papitas sancochadas o fritas.

Es una salsa muy rica para acompañar ensaladas aunque también queda bien con carnes 😋.

Esta salsa, muy sencilla, es ideal para acompañar pescados cocidos o verduras a la plancha. Con una parrillada de langostinos queda exquisita.

Esta ensaladilla la preparé para acompañar un rico asado al horno.

Es una receta con la cual disfrutamos del exquisito lomo de atún, pero no puedes dejar la salsa en el plato. Nos encanta.

Esta receta la he recogido de un gran chef Italiano Davide Scabin, según se comente la receta data del año 1800.

Esta salsa es estupenda para acompañar carnes empanadas, pescados o ensaladas. Es una creación de J. Oliver.La base es la mayonesa, por ello, es mejor hacerla en casa para que tenga un sabor más casero y así sabemos que estamos tomando algo sano.Es resto de los ingredientes incrementa su sabor, pero conserva la textura untuosa de la salsa.La recomiendo particularmente para estas fiestas que ya están aquí, como complemento de platos especiales.

#weekendreto Debido al teletrabajo no siempre se tiene tiempo para elaborar grandes platos. Así que, recurriendo a fondo de armario y echando mano de un poco de imaginación, conseguí en menos de media hora tener lista esta comida. Un plato de pasta con atún y salsa de tomate que disfrutarán especialmente los más pequeños de la casa.