Atún en salsa

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

#yomequedoencasa #yococinoencasa #agradecidoalasanidadpublica
Es una pena por lo que estamos pasando. Mi más sincero apoyo a todo el personal desde el primero al último, sois todos igual de importantes

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Ingredientes

Un comensal
  1. 2 filetesatún
  2. 1/2cebolla
  3. 1 cucharadapostre de harina
  4. 1 vaso de cortado de vino blanco
  5. 33 clcaldo de pescado
  6. Aceite de oliva virgen extra
  7. Al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Picar en juliana 1/2 cebolla.

  2. 2

    En una sartén la ponemos a sofreír y la tenemos hasta que quede la cebolla medio transparente, entonces añadimos la cucharada de harina la cocinamos un poco y añadimos el vaso de vino blanco.

  3. 3

    Una vez se haya consumido el alcohol añadimos los 33 centilitros de caldo de pescado.

  4. 4

    Cuando arranque a hervir le añadimos el atún y lo tapamos, lo tenemos cociendo cinco minutos y a servir y disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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