Merluza al horno (receta de mi suegra)

Una receta sencillísima para dar un poco de alegría a los pescados blancos como la merluza o la perca, que suelen ser más sosos y gustar menos.
Paso a paso
- 1
Primero de todo, precalentamos el horno a 180-200º C (dependiendo de vuestro horno).
- 2
Lavamos y pelamos las patatas y las cortamos en láminas de unos 5 mm. Las colocamos esparcidas en una fuente para horno y las cubrimos un poquito con un chorrito de aceite y sal.
- 3
Pelamos y lavamos la cebolla, la cortamos también en láminas y las colocamos sobre la patata en la fuente. Salpimentamos al gusto.
- 4
Cubrimos las patatas y la cebolla con el tomate triturado (podéis ponerle menos cantidad si no os gusta mucho el tomate o no os sienta bien) y metemos la fuente al horno unos 30-40 minutos.
- 5
A los 30-40 minutos pinchamos la patata para ver si está hecha. Cuando lo esté, sacamos la fuente y colocamos los lomos de merluza encima de todo. Les echamos un poco de perejil y los salpimentamos al gusto.
- 6
Devolvemos la fuente al horno y esperamos unos 20 minutos. Cuando veamos que el pescado está hecho (ha dejado de estar rosado), sacamos la fuente y servimos. Es perfecto si lo servimos con guisantes, judías verdes o alguna otra verdura.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al horno


Merluza al Horno


Merluza al horno


Merluza al horno con patatas panaderas


Merluza al horno en salsa

Comentarios (4)