Merluza al horno (receta de mi suegra)

Una receta sencillísima para dar un poco de alegría a los pescados blancos como la merluza o la perca, que suelen ser más sosos y gustar menos.
Merluza al horno (receta de mi suegra)
Una receta sencillísima para dar un poco de alegría a los pescados blancos como la merluza o la perca, que suelen ser más sosos y gustar menos.
Paso a paso
- 1
Primero de todo, precalentamos el horno a 180-200º C (dependiendo de vuestro horno).
- 2
Lavamos y pelamos las patatas y las cortamos en láminas de unos 5 mm. Las colocamos esparcidas en una fuente para horno y las cubrimos un poquito con un chorrito de aceite y sal.
- 3
Pelamos y lavamos la cebolla, la cortamos también en láminas y las colocamos sobre la patata en la fuente. Salpimentamos al gusto.
- 4
Cubrimos las patatas y la cebolla con el tomate triturado (podéis ponerle menos cantidad si no os gusta mucho el tomate o no os sienta bien) y metemos la fuente al horno unos 30-40 minutos.
- 5
A los 30-40 minutos pinchamos la patata para ver si está hecha. Cuando lo esté, sacamos la fuente y colocamos los lomos de merluza encima de todo. Les echamos un poco de perejil y los salpimentamos al gusto.
- 6
Devolvemos la fuente al horno y esperamos unos 20 minutos. Cuando veamos que el pescado está hecho (ha dejado de estar rosado), sacamos la fuente y servimos. Es perfecto si lo servimos con guisantes, judías verdes o alguna otra verdura.
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Pincha en este enlace para ver el video de el pomelo te encantara↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/hJhO9Wo2yakEsta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache39 pincha Aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/02/merluza-al-horno-con-patatas-panaderas.htmlTenéis una pagiina en facebook llamada (cambalache3 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlMerluza al horno con patatas panaderasHoy os traigo una receta de las que yo llamo históricas de auténtico lujo se trata de la merluza al horno con patatas panaderas una receta muy típica de la navidad pero que podéis hacer en cualquier época del año y sorprender a vuestra familia a vuestros amigos y sobre todo os sorprenderéis vosotros mismos muchas gracias por tanto cariño que me mandáis desde hace ya tantos años gracias por suscribiros gracias por vuestros lite y os mando un abrazo fuertísimo vuestro amigo cambalache3 CAMBALACHE3 -
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