Merluza al horno en salsa

Barbara8729
Barbara8729 @cook_5071174

Una receta facil de hacer y sana

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 7patatas pequeñas
  2. 1cebolla
  3. Perejil
  4. Vino blanco
  5. 9 rodajasmerluza
  6. 3 dientesajo
  7. Aceite oliva virgen extra
  8. Guisantes

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Preparamos la salsa picando 3 dientes de ajo y un cuarto de cebolla junto con un chorrito de vino blanco perejil y aceite. Una vez quede una salsa liquida la reservamos.

  2. 2

    Precalentamos el horno a 180º y vamos cortando las patatas planas y finas, al igual que las cebollas, las colocamos en una bandeja la cual ponemos de base un poco de aceite para que no se pegue, agregamos la salsa por encima con una cuchara y la esparcimos reservando un poco para el pescado.

  3. 3

    Cogemos los lomos de merluza y los untamos con una cucharita la salsa embadurnándolos, los colocamos sobre las patatas y cebolla y esparcimos los guisantes por encima (los míos son de lata), después echamos un chorrito de vino blanco y lo dejamos hacer vigilándolo unos 40 min, echándole algún poco de agua si vemos que se va secando.

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Comentarios

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Mmmm que ricaa!! una manera de hacer la merluza muy buena, el toque de los guisantes me ha gustado :) Gracias por compartir me la guardo ya!

Escrita por

Barbara8729
Barbara8729 @cook_5071174

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