Bò lá lốt

Tú Uyên
Tú Uyên @uuyyeenn

Cuối tuần ngán cơm

Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 400 gthịt bò
  2. 100 gthịt heo
  3. 1bó lá lốt
  4. Sả, đậu phộng, hành tím, hành lá
  5. Xà lách, diếp xá, tía tô, rau rừng (nếu có)
  6. Dưa leo, chuối chát, khế
  7. Báng tráng, bún tươi (hoặc bánh hỏi)
  8. Mắm nêm, thơm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Băm thịt heo và bò, băm sả, phi hành.

  2. 2

    Ướp thịt: 1 muỗng tương, 1 muỗng hạt nêm, 1 ít tiêu, 1 muỗng dầu mè, sả băm và hành phi. Trộn đều để 30p.

  3. 3

    Nhặt rau, rửa sạch. Cắt dưa leo, chuối, khế.

  4. 4

    Cuốn thịt vào lá lốt: xếp chồng 2 hay nhiều lá lên nhau, cho thịt vào, cuốn tới cùng rồi nhét cuống lá để cố định.

  5. 5

    Nướng đến khi chín vừa, phết thêm dầu cho bóng bóng đẹp đẹp.

  6. 6

    Làm mỡ hành, đập đậu phộng, rắc lên cuốn đã nướng và bánh hỏi.

  7. 7

    Mắm nêm pha sẵn bỏ ra tô, thêm thơm băm nhỏ, nêm vừa miệng

  8. 8

    Bày ra và ăn thuiiiiiii.

  9. 9

    Bỏ rau, bò vào bánh tráng, cuốn lại và măm :)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Tú Uyên
Tú Uyên @uuyyeenn
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự