Pollo al wok en salsa agridulce con aceto y miel

Guillermo Alpa
Guillermo Alpa @pottsmdeo
Montevideo

Limpiar el pollo y cortarlos en cubos.
Cortar en tirillas finas los pimientos. Picar el ajo bien pequeño y cocinar en wok con sal a gusto.

Realizar una mezcla de miel y aceto balsámico e incorporarlo.
Si se quiere dar textura a la salsa se le agrega fécula.

Decorar con el tallo de la cebolla de verdeo cortado fino y semillas de sésamo.

Se puede acompañar con arroz o fideos.

Pollo al wok en salsa agridulce con aceto y miel

Limpiar el pollo y cortarlos en cubos.
Cortar en tirillas finas los pimientos. Picar el ajo bien pequeño y cocinar en wok con sal a gusto.

Realizar una mezcla de miel y aceto balsámico e incorporarlo.
Si se quiere dar textura a la salsa se le agrega fécula.

Decorar con el tallo de la cebolla de verdeo cortado fino y semillas de sésamo.

Se puede acompañar con arroz o fideos.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1pechuga de pollo
  2. 1morrón rojo
  3. 1morrón amarillo
  4. 1morrón verde
  5. ajo
  6. cebolla de verdeo
  7. pimentón
  8. Aceto balsámico
  9. Miel
  10. fécula de maíz
  11. sésamo (ajonjolí)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Guillermo Alpa
Guillermo Alpa @pottsmdeo
Montevideo
Lic. En diseño Gráfico y Gastronómico. °•○● POTTS Sweet & Coffee ●○•° Amante del ☕ y del buen🍷. La vida es más rica con mucho 🍫. @pottssweetcoffee
Leer más

Comentarios

Recetas similares