Tallarines a la "carborana" 😜

Mientras hierven los tallarines cortamos media cebolla a taquitos y lo metemos al microondas 2 min para que este blandito. Ponemos una sartén con un poco de aceite y cuando esté caliente echamos los dos paquetes de beicon y la cebolla.

Cuando el beicon esté frito bajamos a fuego medio echamos una cucharada de mantequilla y la nata poco a poco. Vamos removiendo con una cuchara de madera en círculos. Cuando este todo mezclado vertemos el vaso de agua de los tallarines. Echamos 4 lonchas de queso y removemos hasta que se deshagan. Después vamos echando mozzarela hasta que esté un poco espesito. Una vez terminado lo mezclamos todo con los tallarines en la cazuela lo removemos y dejamos reposar 5 min.