Rollo de ensaladilla

Receta que viene muy bien cuando te sobra un poco de ensaladilla, rollitos de jamón york rellenos de ensaladilla rusa, se sirve con un chorron de aceite y pimienta recien molida.

Aunque ya os he presentado muchas recetas similares a esta, en esta ocasión he querido innovar esta ensaladilla uniendo al típico atún unas varitas de surimi y colocando como decoración lomos de anchoas y de boquerones ambos en vinagre y he sustituido la típica lechuga por espárragos y pepinillos en vinagre.

Tenía ensaladilla rusa y no me apetecía comerla sola así que la enrollé en salmón y quedaron unos entrantes estupendos.

Con unas hojas de lechuga y sobras de ensaladilla rusa, se me ocurrió este plato

Esta versión es perfecta para los niños, es un puré y se la añade a gusto los ingredientes, según para quien sea. Yo lo preparé con patatas de mi huerto. Buenísimas, como todas las que hay en el mercado, están de temporada#cocinademercado.

Esta es una receta muy veraniega, ensaladilla con atún y rollitos de jamón york y queso.

Hay conceptos que podemos llegar a confundir con facilidad, como son: confianza y credibilidad.Según la RAE los define como:-Confianza: Esperanza firme que se tiene en alguien o en algo.-Credibilidad: Cualidad de creíble. (Creíble: Que puede o merece ser creído).Estos dos conceptos, a la ligera, se pueden utilizar como sinónimos, pero son dos sentimientos, absolutamente, distintos.Cuando conocemos a una persona —salvo que ya nos la hayan destripado—, normalmente cuenta con toda nuestra credibilidad y con cero confianza. Poco a poco, esa persona puede ir perdiendo credibilidad, pero nunca ganándola, —porque esta ya la tenía desde el principio—. Por el contrario, poco a poco esa persona puede ir ganando nuestra confianza, pero nunca perdiéndola —porque en principio, carecía de ella—.Luego, ganar la credibilidad de alguien no tiene mérito, sólo se puede afianzar y hacerse más fuerte. Pero ganar la confianza de alguien es un paso importantísimo, esta es ciega y firme y, crea un vínculo entre los dos.Perder la confianza de alguien es durísimo, sobre todo por el sentimiento de traición. Todo depende de lo rencoroso que se sea y de la memoria que se tenga. Perder la credibilidad de alguien, es como: la muerte. Es irrecuperable. No hay esperanza. No hay vuelta atrás.Un desconfiado, puede volver a ser un confiado.Un descreído, nunca podrá volver a ser un creído.Así que suerte en la búsqueda… Hay mucho lobo disfrazado de cordero.#DelantalGlobal2024 + #SabeAJapon

Una tapa de pepino marinado encurtido hecho en rollo para ser rellenado. Un plato fresco y veraniego#Jugandoenlacocina#recetasconpepino

Rollo de puré de patatas relleno de verduras, que podemos tener preparado con antelación, en el momento de servir, solo nos queda desenvolver y adornar

Esta era la receta estrella de mi abuela Palmira. Siempre que la preparaba sus nietas medíamos al milímetro la ración que nos tocaba para asegurarnos de que nadie comía más que las otras. Lo preparaba muchas veces pero yo recuerdo especialmente comerlo el día de Reyes; no es un plato muy típico para el invierno pero a mi me parecía la mejor manera de disfrutar ese día.Esta receta es todo un homenaje para el #DíaDeLosAbuelos :)

A menudo por la noche no apetece invertir mucho tiempo en hacer la cena. Aquí os dejo una cena rápida, fácil y completa.Está compuesta por una tortilla de trigo o fajita (son las mismas que uso para hacer mexicano), ensalada de lechuga, tomate y zanahoria rallada, atún y queso y un poco de salsa césar, mejor casera. Por tanto, esta cena incluye cereales, verduras y hortalizas y proteínas.

Rollos de verduras con relleno, deliciosos, muy fáciles de hacer y sobre todo son muy vistosos y coloridos. Uno es de remolacha, otro de zanahoria y tercero de calabacín y espinacas. #rollitos #rollos #creatuensalada

A Carmen que me enseño.

Rollo de verduras que admite el relleno que desees, jamón, salchichón, jamón york... junto a tu queso preferido.

Muy adecuada para servir con ensalada

Para mí añadir sobrasada en el tradicional rollo de patata ha sido un descubrimiento. Os lo recomiendo da un toque especial :)

Hoy celebramos , que estamos bien, que tenemos la visita de mis perlas, y que es sábado!! El fuego de la llar está encendido y estamos contentos!! Mucho que celebrar!! Feliz tarde!!

Hoy es el cumpleaños de mi hijo y quería que le pusiese de comer este rollo de patata que le # madre nos lo preparaba cuando éramos niños y nos encantaba aunque ella lo hacía con mahonesa de huevo tradicional. Se puede preparar con antelación y aunque es propio de cualquier época del año, ahora en verano, con una cerveza fresquita, está muy rico. A ver si os gusta a vosotros también.

Pensando en recetas sencillas para comer en verano, se me ha ocurrido la idea de preparar unos pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla. La ensaladilla es un clásico que nunca falla y combinada con el sabor del pimiento queda buenísima.