Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papas y cortarlas.por la mitad.cortar el zapallo en gajos y ponerlos a cocinar hasta que estén justo para poder pisar para realizar el puré
- 2
Mientras de cocinan las papas junto con el zapallo preparar las albóndigas en un bols.colocar la carne picada.el pan rallado.los huevos y la provenzal.salar a gusto.y mezclar todo bien hasta lograr una pasta.
- 3
Preparar las albóndigas del tamaño que gusten y ponerlas a sellar en una sartén con aceite hasta que queden selladas completamente.
- 4
En una pequeña cacerola agregar aceite yo prefiero de oliva junto con el ajo deshidratado hasta lograr que quede dorado pero sin quemarlo..agregar los tomates ya procesados.salar..un poco de orégano y ají molido a gusto.cocinar a fuego mínimo
- 5
Agregar a la salsa las albóndigas selladas y terminar de cocinarlas junto con la salsa.
- 6
Preparar el puré con aceite.sal.nuez mozcada.agregar si gustan para que quede más cremoso un poco de manteca..
- 7
Emplatar y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marcelo luis burattini le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9129145
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
siempre desde muy temprano me gusto la cocina.realizar una preparacion es como componer una musica.tiene que salir a la perfeccion
Leer más Recetas similares
Albóndigas con puré
La idea es una base de puré coronada por albóndigas con verduras 🫅
Albóndigas con puré de patatas
Albóndigas con puré de patata
Cuando mezcléis la carne no la trabajéis mucho para que no nos quede muy compacta
Albóndigas a la canela con puré
"He perfumado mi lecho con mirra, palo de áloe y canela. Venid, hartémonos de amor hasta el alba: consolémonos con besos."Libro de los Proverbios cap.7, versículos 17-18.No puedo olvidar en mis platos el toque de canela .. sí, aquí también. Celebremos la vida en los pequeños detalles! Por qué con canela? Me encanta.. quizá porque lo llevo en mis genes descendientes de los bereberes, como habitante de la costa del Mediterráneo ..Parece que la canela ( cinnamomum verum o Zeylanicum) es una fuente de hierro, calcio, fibra, vitaminas C y B1, selenio.. buena para evitar el colesterol y para la sangre y el cerebro.Es una de las especias conocidas desde antiguo. Citada en la Biblia y en los manuscritos sánscritos, hay testimonios de su utilización en el antiguo Egipto. Se confundía con la casia (Cinnamomum casia) conocida como canela de la China, ya que hasta el siglo XIII no se registra su existencia en Ceylan (Sri Lanka)de donde proceden las variedades de mejor calidad.Quien nos trajo la canela ? La historia es interesantísima.. y merece un libro!! Pero será en otra ocasión ! De momento, disfrutemos de sus beneficios en nuestro día a día.
Albóndigas de ternera con puré de patatas
Quedan muy sabrosas y tiernas y tienen poco que hacer, yo tardo un poco porque a mi los sofritos me gusta hacerlos a fuego muy lento, se tarda más pero el resultado vale la pena y como ya estoy jubilada el tiempo no me falta.
Albóndigas a la portuguesa con puré
Cualquier puré combina
Marcelo Figueroa Figueroa Poletti 
Albóndigas con tomate y puré de patata
Un segundo plato muy completo de albóndigas de carne, pueden ser de ternera o de pollo con tomate y puré de patata.
Albóndigas con garbanzos o puré de patatas
Otro plato de albóndigas en salsita con dos guarniciones diferentes. Pues poner solo una o las dos...depende del gusto de los comensales.
Albóndigas con puré de brócoli y puerro
Si queremos hacerla más ligera, utilizar albóndigas de pollo o pavo.#freidoradeaire#microondas#mineveraporcolores#colorgris#robotdecocina#batidora
Albóndigas con puré casero y salsa dulce de tomate
Albóndigas con puré de patatas y salsa de tomate con refrito
Refrito de verduras
Albóndigas de Sepia en salsa de piquillos y puré de patatas
Os sorprenderá su sabor. No es un plato contundente de albóndigas. Éstas son muy ligeras. No están nada mal.#mirecetario #1receta1árbol
Albóndigas con puré de patatas - Receta especial
Esta receta es una receta familiar hecha con soja y canela que está increíblemente rica.
Albóndigas de ternera con setas salvajes sobre puré de calabaza
Aunque en este #weekendreto el actor principal son las albóndigas, he querido que tanto las setas como la calabaza tengan igual o más protagonismo, primero porque estamos en época y porque, especialmente con la calabaza, a parte de las cremas, no pensamos en muchas formas más de hacerla y es una pena porque da muchísimo juego, es un vegetal lleno de bondades para nuestra salud.
Albóndiga con puré de patata al curry y salsa de frambuesa
Un aperitivo diferente, original, muy vistoso e ideal para ocasiones especiales. La mezcla de sabores y texturas os asegurarán un éxito en el paladar. Ahora te toca ejecutarlo a ti...
Albóndigas al whisky con salsa y puré de patatas y nabos
Un poquito de whisky le da un sabor muy especial a este plato.
Albóndigas al horno con puré de calabacín y virutas de jamón
Receta light para dietas
Albóndigas mini, en salsa de cebolla al vino, con puré casero de patatas
Nos encantan las albóndigas de carne, porque están sabrosas y blanditas. De las que hay congeladas en el frigorífico, hoy he preparado unas cuantas para comer. Con el puré, hemos comido de maravilla y la salsa estaba de rechupete!#CambiaTuSuerte
Albóndigas en Salsa Española con Puré de Patatas !!!!
Hoy comemos un plato que seguramente gusta a todos. Albóndigas en salsa española , que no tiene desperdicio , con una guarnición para acompañar donde cada bocado es delicioso . Si además dispones de una buena barra de pan no te preocupes y moja en el plato. No podrás resistirte . Seguro 😜😜😜
Albóndigas con sorpresa de Idiazábal sobre puré de patata
Hoy hemos cambiado el tomate por el puré de patata. Plato único para la cena de hoy. #cumplimos5
Albóndigas suecas con puré y salsa de carne
Estas albondiguillas son muy fáciles de hacer y quedan muy jugosas. Yo suelo hacer mucha cantidad y las congelo, luego no tengo más que sacarlas del congelador y freírlas. Se pueden acompañar con puré y salsa de carne, el plato típico sueco, o con la salsa y guarnición de vuestra preferencia.
Puré de zanahoria con albóndigas de cocido
Otro plato calentito para este frío. Y de aprovechamiento. Y barato. Todo son ventajas!
Albóndigas en lecho de puré de patatas con espencat
Angeles Moncho Tomas 
Albóndigas de lentejas y puré de papas (sin leche)
Albóndigas en salsa de naranja
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Albóndigas en salsa de naranja
Fue ver esta receta en el grupo FUSSIONCOOK COCINA POR TI y como tenia albóndigas me vino que ni pintada, y era otra forma de hacerlas para variar, les ha encantado.Las albóndigas las compro en mi carnicería habitual y ya me vienen preparadas solo es freírlas y hacerle una buena salsitaFuente: http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/2014/03/albondigas-de-pollo-la-naranja.html
Albóndigas en salsa de zanahorias y naranja con patatas fritas
El añadido de toque árabe diferencia el plato tradicional.
Albóndigas en salsa naranja🥕
Hola a tod@s.soy nueva por aquí.me estreno con esta receta de albóndigas en salsa de cebolla y zanahorias y hechas al horno.espero que os guste 😉😘
Albóndigas con salsa de naranja Mambo
Albondigas de pollo a la naranja
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9129145
Comentarios