Albóndigas en salsa de zanahorias y naranja con patatas fritas
Manuel @manuesinl
El añadido de toque árabe diferencia el plato tradicional.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar mezclamos el preparado de las albóndigas mezclando un ajo picado, los piñones (unos 4 o 5 por albóndigas), perejil picado, un cuarto de cebolla muy picada, salpimienta y lo pasamos por el huevo y pan rallado.
- 2
Freír las albóndigas hasta dorarlas y reservar
- 3
En la misma cazuela preparamos la salsa. Primero pochamos la cebolla y luego añadimos la Zanahoria muy picada.
- 4
Añadir a fuego medio el jugo de una naranja y el de medio limón. Reducir y pasar toda la salsa por el chino o batidora. Introducir las albóndigas, medio vaso de vino y agua hasta cubrir todo con una o dos hojas de laurel y dos cucharones de tomate frito muy concentrado. Guisar hasta que la salsa quede reducida y si gusta se le puede añadir algún condimento más, en mi caso Le di un toque árabe con un poco de curro y canela (muy poco).
- 5
Freír patatas al gusto y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9129052
Recetas similares
Albóndigas en salsa con patatas fritas
#delantaldorado
Albóndigas en salsa con patatas fritas
Albóndigas en salsa con patatas fritas
Albóndigas en salsa de tomate al canela y patatas fritas
#milibrode1000recetasUna delicia de una amiga mía Jacoba, que en paz descanse!!!! La combinación de sabores....... una deliciaaaaa!!!!Los tomates fritas en un buen aceite de oliva virgen extra, previene el cáncer de la vesícula urinaria y útero, gracias a contenido en licopeno (el color rojo de los tomates).
Albóndigas de pollo en salsa de verduras y patatas fritas
Maribel 
Albóndigas con salsa de curry y patatas fritas
La cantidad de carne que pongo, es para hacer albóndigas para más de dos personas, solo que las albóndigas sobrantes las congelo y las utilizo otro día, con otra salsa diferente.
Albóndigas con salsa de tomate casera y papas fritas
#Calendario2026Aproveche la salsa de tomate casera para estas albóndigas
Albóndigas de ternera en salsa sobre una cama de patatas fritas redondas
ziortzayeneko 
Albóndigas de pollo y pavo con papas fritas y salsa
Albóndigas rellenas de queso manchego en salsa con patatas fritas
#comidaespañola
Albóndigas de pollo en salsa con patatas fritas “fácil”
Albóndigas en salsa de zanahorias
Las albóndigas o bien las haces tú o se compran echas yo en este caso las compré echas pues no tenía tiempo en acerlas pero aún así están buenísimas el truco está en la salsa
Albóndigas con nata y patatas fritas
Albóndigas con nata y patatas fritas
Albóndigas en salsa de naranja
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Albóndigas en salsa de naranja
Fue ver esta receta en el grupo FUSSIONCOOK COCINA POR TI y como tenia albóndigas me vino que ni pintada, y era otra forma de hacerlas para variar, les ha encantado.Las albóndigas las compro en mi carnicería habitual y ya me vienen preparadas solo es freírlas y hacerle una buena salsitaFuente: http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/2014/03/albondigas-de-pollo-la-naranja.html
Albóndigas en salsa con patatas
#LasRecetasDeCookpad5️⃣(5ª semana - 7 al 13 Dic) Recetas familiares👨👩👧👦
Albóndigas en salsa con patatas
Yo añadí las patatas pero son opcionales. las albóndigas yo las compre hechas.
Albóndigas en salsa de zanahorias
Albóndigas en salsa con patatas
Pilar Yebana 
Albóndigas en Salsa de Zanahorias
Este es un plato realmente especial… nadie protestara en casa por la comida, la dulzura de las zanahorias le van fenomenal a las albóndigas y quedan jugosas y tiernas. Ten pan cerca mojaras en la salsa.
Albóndigas en salsa con patatas
Albóndigas con enfritada y patatas fritas
Un plato muy sencillo de toda la vida que a casi todos les gusta....mi madre las hacia muy a menudo 💜
Albóndigas en salsa con patatas
Albóndigas en salsa con patatas
Albóndigas en salsa con patatas
Es una receta de mí mamá que a sus nietos les encanta.
Albóndigas en salsa con verduritas y patatas
Albóndigas en salsa con patatas
#calendario2025
Albóndigas con salsa de zanahoria
Receta a mi manera, a la de nuestra familia, la comida de los domingos, ¿ Te apuntas este domingo a cocinarlas? Acompáñalas con unas patatas fritas y triunfarás.
Albóndigas con papas fritas
Para estos días fresquitos, una comida muy nutritiva y de toda la vida!!Buen provecho!
Albóndigas en salsa con patatas
Un clásico . Fácil y sin mucho misterio . En este caso , he hecho de más para congelar , porque voy fatal de tiempo .He usado albóndigas ya hechas de pollo, aunque las puedes hacer tú mismo súper fácil . Hay recetas buenísimas de los usuarios de cookpad .Apunta que empezamos
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9129052
Comentarios (7)