Pollo fácil y rápido para una cena fitness

Vanesa @vanesarueda
El truco es dejar el pollo aliñado entre 12/24h antes de hacerlo ya que así se queda mucho más jugoso y tiene un sabor espectacular.
Paso a paso
- 1
Trocear el pollo y todas las verduras. El pollo lo corté una noche antes y lo dejé en el frigorífico aliñado con vino blanco, sal, pimienta, perejil y el jugo del limón para que fuera cogiendo bien el sabor.
- 2
Poner en una sartén las verduras con la cucharadita de aceite de oliva, y cuando estén un poco tiernos pero no hechos del todo añadirle el pollo.
- 3
Ir moviendo todo bien a fuego bajo para que no se nos pegue y si se queda seco ir añadiendo más vino blanco pero no más aceite si no deja de ser una receta saludable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa le encantará ver cómo quedó.
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