Pollo sabroso y light
Una receta con mucho sabor y con pocas calorías - la recomiendo!! Hace poco descubrí shitake en polvo y la verdad es que ha sido todo un hallazgo. Lo utilizo en muchísimos platos ( sopas y cremas, lentejas, risottos, ensaladas y salsas) como condimento. Le da un sabor especial y además las setas shitake son super saludables. Ya no uso las pastillas de carne y verdura porque un par de cucharadas de shitake en polvo hace su papel de intensificador del sabor de una manera mucho mas sana!! #pollo #dieta
Pollo sabroso y light
Una receta con mucho sabor y con pocas calorías - la recomiendo!! Hace poco descubrí shitake en polvo y la verdad es que ha sido todo un hallazgo. Lo utilizo en muchísimos platos ( sopas y cremas, lentejas, risottos, ensaladas y salsas) como condimento. Le da un sabor especial y además las setas shitake son super saludables. Ya no uso las pastillas de carne y verdura porque un par de cucharadas de shitake en polvo hace su papel de intensificador del sabor de una manera mucho mas sana!! #pollo #dieta
Paso a paso
- 1
Sofreír el ajo picado en aceite de olivo a fuego bajo con la albahaca y la pimienta verde.
- 2
Cortar los tomates por la mitad y echar a la olla. Subir el fuego a moderado y agregar un vaso pequeño de vino blanco, pimienta y las alcaparras
- 3
Agregar las pechugas de pollo, sal, pimienta y orégano. Y unas rodajas de limón. Tapar a fuego moderado 15 minutos
- 4
Darles la vuelta a las pechugas y tapar 10 minutos más. Fuego moderado
- 5
Sacar las pechugas. Agregar shitake en polvo - 2 cucharadas - a la salsa (o una cdta de maizena)
- 6
Remover bien al fuego fuerte 🔥. Servir con un cogollo y pasta si precisa (yo estoy a dieta así que no precisó 😅) Disfrutar!!!
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