Pollo al wok rápido y fácil

No hace falta tener un wok para hacer este tipo de recetas - de hecho yo uso una sartén profunda y sale estupendamente. Puedes usar las verduras que tengas a mano. Si no tienes pasta de jengibre y ajo, simplemente puedes usar dos dientes de ajo picados y un trozo de jengibre rallado y echar ambos al pochar la cebolla. Para darle un toque agridulce, puedes usar un poco de ketchup, sirope o incluso miel. Y si te gusta picante, pues unos copos de chile. En mi caso los agrego ya en el plato porque a todos no les gustan los platos picantes. Puedes servirlo con arroz, quinoa, couscous o, en mi caso, patatas fritas que hice en mi nueva freidora de aire mientras estaba haciendo el pollo.
Paso a paso
- 1
Echamos el aceite de sésamo en la sartén. Cuando esté caliente, echamos la pasta de jengibre y ajo y la cebolla cortada en juliana. La pochamos durante 5 minutos a fuego moderado y echamos la pechuga de pollo cortado (yo lo corto directamente sobre la sartén con tijeras). Salteamos a fuego moderado-alto durante 5 minutos.
- 2
Cortamos el puerro, el pimiento rojo y la zanahoria en juliana y los echamos. Seguimos salteando a fuego moderado-alto, removiendo todo el tiempo durante unos 5 minutos más. Agregamos las salsas y el sirope, mezclamos muy bien.
- 3
Removemos a fuego moderado durante unos 10 minutos. Finalmente agregamos el cilantro.
- 4
Mezclamos, probamos sal y pimienta y ajustamos a nuestro gusto. Emplatamos y ¡A disfrutar!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pollo con verduras al wok


Pollo al oliva en wok


Pollo al wok con verduritas - healthy


Pollo agridulce al estilo wok 🤗


Pollo con brócoli en wok


Pollo al horno fácil y rápido


Pollo al limón con Wok


Pollo en olla rápida


Pollo teriyaki rápido


Contra muslos de Pollo al Wok


Pollo especiado al Wok con verduras y puré de patatas


Pollo en salsa, fácil y rápido


Pollo con verduras fácil y rápido


Wok con pollo


Contramuslo de pollo con verduras al wok


Wok de pollo y verduras


Arroz con pollo al wok


Wok de pollo y verduras


Pollo guisado rápido al sartén


Fideos con pollo fácil y rápido


Pollo al horno rápido


Wok con pollo


“Wok” de pollo


Wok de pollo y verduras


Wok de pollo y verduras


Pollo al curry rápido


Pollo al horno rápido


Wok de pollo


Pollo con verduras en olla express (muy rápido)


Wok de verduras con arroz y pollo fácil

Comentarios (3)