Sò xanh xào
Nhớ mấy món ốc ở Sài Gòn quá, tớ xào sò ăn cho đỡ ghiền
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sò luộc, tách vỏ lấy thịt
- 2
Hành tây thái nhỏ, tỏi băm, lá chanh thái sợi, óc chó giã sơ, ớt băm nhỏ
- 3
Cho dầu vào chảo đến khi nóng, cho tỏi và hành tây vào. Tỏi đổi sang màu vàng, cho sò vào đảo.
- 4
Thêm ít muối, nửa phần rau húng lủi vào đảo đều. Sau 1-2 phút cho quả óc chó, lá chanh vào.
- 5
Nêm nếm lại tiêu, muối, ớt, cho phần rau húng lủi còn lại vào và tắt bếp.
- 6
Món này khi ăn nhấp nháp chút bia, hoặc ăn kèm bánh tráng nướng.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Nghêu xào sả ớt Nghêu xào sả ớt
Nhà mình gần ngay biển, mỗi dịp nước cạn là mấy đứa nhỏ hay xuống biển mò cua bắt ốc mang về cả thau nghêu sò... Đem đi xào sả ớt cho tụi nhỏ ăn, bình thường cũng dẫn ăn hàng ngoài quán mà chẳng được tươi ngon như này. Thêm việc tự mình hưởng thành quả cả ngày lao động thì thấy tuyệt hơn nhỉ. 🥰#bepdonghuong#KhanhHoa
-
Chem chép xào hành tiêu Chem chép xào hành tiêu
Nếu ở vùng biển bạn sẽ thấy có 1 loại ốc nhìn giống nghêu nhưng nhỏ hơn gọi là chem chép. Xào hay luộc đều rất ngon và là một tổ hợp tuyệt vời với cơm trắng
-
Ốc Hương Xào Me Ốc Hương Xào Me
Một buổi sáng dạo quanh chợ, thấy ốc hương bò lổm nhổm ngon quá nên chợt nghĩ nấu món này! Tiếc quá không có ai lai rai cùng mình nhỉ😂🤣
-
Sò lông nướng mỡ hành Sò lông nướng mỡ hành
Sò lông nướng mỡ hành là món ăn hải sản vô cùng ngon và bổ dưỡng, chỉ với vài nguyên liệu và thao tác đơn giản bạn có thể tự làm món ngon này cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức dịp cuối tuần.
Đàn ông vào bếp -
Ốc mỡ xào me Ốc mỡ xào me
Các món ốc luôn được nhắc đến đầu tiên khi nhắc đến Sài Gòn. Từ lúc vào đây sinh sống, ốc trở thành món ăn quen thuộc với mình.
-
Menu 2 món nhanh 30-45 phút #1 Menu 2 món nhanh 30-45 phút #1
Mấy món này đơn giản nhưng mình post để mỗi ngày nhìn chọn món nấu cho nhanh, đỡ phải nhớ:))
-
Ốc xào măng Ốc xào măng
Sài Gòn cuối tuần mưa gió,thèm món ốc xào măng của “ngoại tụi nhỏ”phi ngay ra chợ mua đồ về mần ,tuy không ngon như chính tay ngoại nấu nhưng cũng đỡ cơn thèm
-
Nghêu Hấp Sả Ớt Nghêu Hấp Sả Ớt
Fans cuồng ốc thì chắn chắc ai cũng biết món này nhỉ? Ở Sài Gòn có rất nhiều quán ốc ngon ạ, giá tầm chung của các quán ở đây là 20k 30k/dĩa, rẻ nên tụi sinh viên em hay ra quán, có khi lúc nào đi ăn ốc cũng gọi món này với món ốc hương xào me, cà na rang bơ tỏi, móng tay xào rau muống,...chời ơi nói đến thèm. Thôi làm nghêu hấp dễ làm ăn đỡ vậy hihi
-
Hột Vịt Lộn Rang Me Hột Vịt Lộn Rang Me
Món ngon và những kỉ niệm thời sinh viên ở Sài Gòn, nhớ bạn Vi Ròm hay dẫn đi ăn vặt nơi con hẻm nhỏ của Q1. Thiệt tình đến Sài Gòn mình mới được thưởng thức món này, chứ Nha Trang không phổ biến lắm cách 20 năm😍 -
Gỏi đu đủ ngày dịch Gỏi đu đủ ngày dịch
Sài Gòn đang gồng mình giữa đại dịch COVID-19.Buồn quá ...Nên thời gian gần đây không muốn chia sẻ các công thức nấu ăn ......Thật là chạnh lòng Vì có một số nơi lương thực ,thực phẩm thiếu trầm trọng ...😭😭😭
-
Bánh tráng trộn Bánh tráng trộn
#ebepvangLần đầu đặt chân đến Sài Gòn đã ấn tượng với món ăn vặt hết sức bình dị nhưng cứ gọi là ghiền luôn, đó là bánh tráng trộn.
-
MÓNG CHÂN XÉM LỬA HỒNG MÓNG CHÂN XÉM LỬA HỒNG
Làm món ốc biển để nhậu có rất nhiều món ngon để nhâm nhi như ốc hấp xả, ốc nướng mỡ hành, ốc xào me, ốc xào bơ tỏi... Hôm nay tôi làm một món rất đơn giản và vô cùng hiệu quả với chiến hữu bạn nhậu mà nam nhi cũng có thể tự làm, tự nhậu nhe. binhpham
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/914162
Bình luận